Um Rindfleisch mit einem delikaten Geschmack zu kochen, saftig und weich, benötigen Sie sehr wenig Essen. Aber Zeit ist eine Frage nicht schnell. Aber die Zeit ist es wert.
Was du brauchst:
* Rindfleisch - 400 gr
* Karotten - 1 (großes) Stück
* Tomate - 1-2 Stück
* Zwiebeln - 1-2 Stück
* Knoblauch - 2-3 Nelken
* Salz / Pfeffer - nach Geschmack
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Kochen: Fleisch Schnitt für Medaillons (2 - 3 cm dick) 👇
Auflaufform (ich habe eine Pfanne) Fett Pflanzenöl und Stapel Medaillons beidseitig vorsalzen und pfeffern 👇
Tomaten unterbrechen in einem Mixer mit Knoblauch 👇
Fleisch einschlafen geriebene Karotte 👇
Dann Stapel Zwiebel in halbe Ringe gehackt 👇
Danach ergänze alle Tomaten Dressing 👇
Wir senden in einem auf 2-3 Grad vorgeheizten Ofen für 2-3 Stunden, wobei regelmäßig Wasser hinzugefügt wird. Nach dem Backen wir bekommen eine ganze Pfanne Rindfleisch mit Gemüse 👇
Als Beilage habe ich Reis gekocht (für mich ist es so ideal für Rindfleisch). Wir stellen Reis in der Mitte, Fleisch an den Seiten. Wir bekommen herzhaftes Abendessen oder Gericht auf dem festlichen Tisch 👇
Dieses Foto zeigt deutlich, wie saftig und gedünstet das Rindfleisch geworden ist 👇
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