Wir bereiten verschiedene Gerichte aus Fischkonserven zu: Dies ist ein Salat (darunter Mimosen), eine schnelle Suppe, gefüllte Eier und natürlich Kuchen.
Ich machte Kuchen mit Konserven mit meinem eigenen Teig und mit gekauftem und in Fladenbrot. Aber heute habe ich beschlossen, eine neue Version zu machen: in Kartoffelteig.
Was du brauchst:
* Fischkonserven / in Öl oder eigenem Saft / - 1 Dose
* Kartoffeln - 1 / groß / Stück
* Eier - 2 Stück
* Mayonnaise - 3 Esslöffel
* saure Sahne - 3 Esslöffel
* Mehl - 3 Esslöffel
* Gemüse (oder Zwiebeln) - optional
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Zum Befüllen von Konserven mit Saft kneten mit einer Gabel hinzufügen 1 Eigelb (das weiße und das zweite Ei gehen in den Kartoffelteig) bröckelt Zwiebel (grün oder Zwiebel) in der Füllung 👇
Wir tun es Kartoffelteig: Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, hinzufügen Mayonnaise, Sauerrahm, Eier und Mehl 👇
Der Teig ist dünn.
Start den Kuchen formen. Gestalten Fett Öl und streuen Semmelbrösel. Erste Schicht stellen halber Kartoffelteig 👇Die zweite Schicht Layout Fischfüllung 👇
Und von oben Layout der zweite Teil des Kartoffelteigs 👇
Backen bei einer Temperatur von 160 Grad 45-50 Minuten. Bereitschaft prüfen Zahnstocher oder Spieß 👇
Wir bekommen Fischpastetenauflauf ☝
"Kuchen ist gut mit saurer Sahne"
Es bleibt auch im kalten Zustand lecker. Eine gute Option zum Servieren mit Tee, für einen Snack bei der Arbeit oder für ein komplettes Mittagessen.
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