🍒18.11.2020.
Guten Tag allerseits, gute Laune und leckerer Gewichtsverlust!
Vor etwas mehr als zwei Jahren habe ich nicht einmal über den Kaloriengehalt von Lebensmitteln nachgedacht. Und BJU war für mich wie ein dunkler Wald - etwas Schreckliches und Unverständliches.
Das Verständnis, dass Lebensmittel aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten bestehen und auch einen bestimmten Kalorienwert haben, führt zu einem Verständnis dessen, was wir essen.
Sobald Sie anfangen zu zählen, wie viele Kalorien Sie pro Tag essen, verstehen Sie sofort, warum Sie übergewichtig sind. Nein, weder breiter Knochen noch Hormone noch Alter oder andere Ausreden sind für Übergewicht verantwortlich. Überessen ist schuld. Es ist unsere eigene Schuld, dass wir mehr essen als wir brauchen und dann unter Übergewicht leiden.
Die Ernährungskontrolle durch Kalorienzählen und ein minimales Kaloriendefizit ermöglichen es, ohne strenge Einschränkungen bequem und lecker abzunehmen. Wenn wir uns an die Kontrolle der Ernährung gewöhnen, ändern wir außerdem unsere Essgewohnheiten und es sollte keine Rückkehr in die Vergangenheit geben, es sollte keine Rückkehr von Übergewicht geben.
Ich erzähle Ihnen von meinem Tag und gebe ein Beispiel für ein Menü für diesen Tag.
Endlich habe ich heute meine letzte Prozedur, die zehnte! Ich werde den Beinverband loswerden, aufhören, jeden Tag 4 Stunden auf der Straße und bei den Eingriffen zu verschwenden, und ich werde mich ein wenig ausruhen. Wie ich nur schlafen will.
Und am Samstag wartet das wichtigste Verfahren, auf das ich mich vorbereitet habe, auf mich - wünsche mir viel Glück! Ich habe ein wenig Angst, aber das Unbekannte macht mir mehr Angst. Und sie sagten mir, wie alles laufen würde, aber bis Sie es selbst sehen, werden Sie nicht fühlen - alle Geschichten sind nur Geschichten.
Frühes Frühstück heute. Gestern Abend habe ich den Teig für Käsekuchen vorbereitet und alles in die Formen gegeben. Am Morgen schaltete sie sofort den Ofen ein und stellte das Syrniki zum Backen ein, während sie ihre morgendlichen Aufgaben erledigte.
Übrigens sehr praktisch, ich rate Ihnen, es zu versuchen. Sie können den Teig im Voraus für jedes Gebäck vorbereiten und morgens backen. Das gleiche faule Khachapuri, das Sie lieben, Hüttenkäse-Muffins, Käsekuchen - abends gemischt, in Formen angeordnet (wenn Sie backen müssen), am Morgen sind frische Backwaren fertig. Bei Bedarf habe ich die Teigmenge erhöht, und die ganze Familie ist mit dem Frühstück zufrieden.
Frühstück - 160 g Käsekuchen, gefüllt mit Erdnussbutter, beträufelt mit Dattelsirup. Frühstück für 405 kcal.
Während die Erdnussbutter noch nicht vorbei ist, versuche ich sie zum Backen und als Sahne für einen Kuchen zu verwenden und verteile sie einfach auf Früchten. Alles wird sehr lecker, aber Sie müssen sich beherrschen, da Erdnussbutter kalorienreich ist.
Ich frühstückte und ging zur Arbeit - alles, was dringend war, sollte vor dem Mittagessen vorbereitet werden, und nach dem Mittagessen musste ich zum letzten Eingriff gehen.
Wie immer hatte ich während der Arbeit einen Snack. Ich habe 130 g Persimone mit 20 g Erdnussbutter gegessen - 215 kcal.
Was mir an Erdnussbutter gefallen hat - es liefert Eiweiß und eine anständige Menge Fett. In letzter Zeit ist es schwierig für mich, nur Fette zu bekommen, und ich habe den Mangel an Fetten im Körper bereits überwunden - ich habe den Haarausfall kaum gestoppt und sie wiederhergestellt, nun, es kam nicht zu hormonellen Störungen.
Aus gesundheitlichen Gründen ist es wichtig, das Gleichgewicht von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu überwachen und diese nicht von der Ernährung auszuschließen.
Letzte Nacht, während es Zeit war, habe ich die Hühnerbrust zum Kochen gebracht. Egal wie seltsam es klingt, aber ich wollte eine gekochte Hühnerbrust inmitten der Fülle verschiedener Gerichte, manchmal möchte ich etwas Einfaches.
Und mein Mittagessen besteht aus gekochter Hühnerbrust mit Pesto-Sauce (200 g) und gekochtem Buchweizen (120 g). Und auch 100 g Tomate.
Mittagessen um 420 kcal.
Unmittelbar nach dem Mittagessen rannte ich zum Kleinbus. Wie kalt es wurde! Es ist nur Frost! Und auch die Winter "rochen nicht" 😂. Es wäre eher Frühling-Sommer, neue Spaziergänge zu interessanten Orten, neue Sommerkleider, "neue" Beine für mich... Ich habe geträumt.
Ich bin heute glücklich nach Hause gefahren. Die Prozeduren sind vorbei, der Verband ist vorbei (das Wichtigste!), Aber jetzt müssen Sie Kompressionsstrümpfe verwenden - wie schwierig ist es, sie anzuziehen! Vielen Dank an die Krankenschwestern, die verbunden und geholfen haben - die Mädchen sind alle wunderbar und hilfsbereit.
Erwärmtes Abendessen - 400 g gedünstete Kartoffeln mit Hühnerbrust in saurer Sahne-Tomatensauce. Ich habe das Gewicht des Gerichts mit Brühe, von der ich viel auf den Teller gebe, damit der Kaloriengehalt angenehm ist. Und wir mögen es, wenn Brühe in einem solchen Gericht vorhanden ist.
Abendessen für 260 kcal.
Übrigens, noch einmal, wie man den Kaloriengehalt eines fertigen Gerichts einschließlich Suppen berechnet (nach der gleichen Formel zählen wir BZHU):
Und am Abend mit Tee gab es ein Brot (10 g) mit Butter (5 g) und Mozzarella (30 g), es war notwendig, Fette zu bekommen - Erdnussbutter half dabei, aber nicht vollständig. Kam raus auf 145 kcal.
Das Ergebnis des Tages ist 1445 kcal. B-124, F-55, U-109.
Die Norm für Wasser (30 ml pro 1 kg Gewicht) und Sportunterricht sind ein Muss.
Schaffst du es, Fett zu gewinnen? Denken Sie daran, dass dies ein sehr wichtiges Element ist, insbesondere in der Ernährung von Frauen, und es sollte nicht weniger als 55-60 g pro Tag betragen?
Erinnerung.
Video Rezept für Julienne mit Truthahn und Pilzen und Leberpastete:
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