Alles gute Tag, gute Laune und leckerer Gewichtsverlust!
Für diejenigen, die bequem und lecker abnehmen möchten - eine kurze Referenz zum Abnehmen durch Kalorienzählen, die mir geholfen hat, Übergewicht bequem, lecker und ohne Hunger loszuwerden:
Ich hoffe, es gibt Fischliebhaber unter den Lesern. Ich liebe Karpfen wirklich, aber ich möchte ihn nicht in Öl braten und ihn in eine Kalorienbombe verwandeln.
Gekochter Karpfen ist nicht weniger lecker, außerdem wird eine ausgezeichnete Fischbrühe erhalten.
Aber heute möchte ich Ihnen das einfachste Rezept für gedünsteten Karpfen vorstellen.
🐟 Um das Gericht zuzubereiten, brauchte ich folgende Zutaten:
- frischer Karpfen (520 g Portionsgewicht),
- kleine Karotten - 115 g,
- Zwiebel 90 g,
- Tomaten - 180 g,
- Naturjoghurt (in Gläsern) - 100 g,
- Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt.
Kochen.
Das erste, was wir tun werden, ist den Fisch zu reinigen, die Flossen, den Schwanz abzuschneiden, gut abzuspülen und in Portionen zu schneiden.
Als nächstes müssen Sie die Karotten auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel fein hacken.
Wir schicken Karotten und Zwiebeln zum Braten in einem Topf (Pfanne mit hohen Seiten) auf einem Tropfen Olivenöl.
Während Sie die Zwiebel braten, schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.
Wenn die Zwiebeln und Karotten fast fertig sind, schicken Sie die Tomaten zu ihnen und braten Sie sie für ein paar Minuten.
Als nächstes fügen Sie dem Gemüse Fisch hinzu.
Füllen Sie mit Wasser, in dem wir Joghurt rühren. Wir fügen Wasser hinzu, so dass der Fisch fast mit Wasser bedeckt ist.
Salz, Pfeffer und das Lorbeerblatt hinzufügen.
Wir bringen den Fisch unter dem Deckel zur Bereitschaft.
Ich habe ungefähr 7 Minuten gebraucht (alles hängt von der Größe der portionierten Stücke ab, mein Fisch war klein).
Die Hauptsache ist, nicht zu überbelichten, damit die Fischstücke nicht auseinanderfallen.
In einem tiefen Teller mit Gemüse und Brühe servieren.
Guten Appetit!
KBZhU pro 100 g mit Brühe: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
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