Festliche Gericht, das für das neue Jahr... mit geringen Aufwand hergestellt werden kann.
Das Rezept ist so einfach, dass die Rede vor allem über. Aber ich werde mit Ihnen zu teilen versuchen.
Rezept für Schweinekotelett Schneide- und Snacks
Zutaten:
großes Stück Kotelett (nicht weniger als 1 kg)
8 Knoblauchzehen
2 EL. l. eine Mischung aus Paprika
Artikel 2.5. l. grobes Salz ohne Rutschen
Zubereitung:
1. Fleisch waschen und mit Küchenpapier trocken.
2. Knoblauch sauber und überspringen durch die Presse.
3. In einer Schüssel, die Mischung mit Salz und Pfeffer mischen.
4. Fügen Sie den Knoblauch, die alle gründlich und schleifen zu Brei.
5. Mischung, die wir gedreht, reiben Sie das Fleisch.
6. Legen Sie es in einer praktischen Schale für Sie. Ich habe einen emaillierten Eimer mit Deckel - eine sehr praktischen Sache. Keine Kunststoffbehälter nicht übereinstimmt.
7. Pail Deckel, Wickel in Plastikfolie und im Kühlschrank lagern während 24 Stunden zum Marinieren.
8. Am Ende des Tages das Fleisch raus aus dem Kühlschrank und des Geschirrs.
Wrap Fleisch in ein paar Schichten Pergament marinierte, auf einem Tablett vorbringen, und auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und 20 Minuten.
Wichtig! Backen Sie hacken Zhirkov up!
Das Fleisch aus dem Ofen, sorgfältig offenen ein Faltungskante und Drain die Flüssigkeit.
Setzen Sie die Koteletts in einer Presse.
Da all meine sudochki rechteckig, Ich mag, dass es nichts anderes im Kopf, wie für diesen Fall der am häufigsten verwendeten Steinen im Paket einzustellen.
Wenn chop auf Raumtemperatur abkühlen - wieder abgelassen und für 10-12 Stunden im Kühlschrank senden. Zusammen mit „Presse“ !!!
Hier haben wir ein leckeres Stück Fleisch bekommen.
Geeignet zum Schneiden, Fleisch und Salaten, und Disteln im Allgemeinen - eine Menge von dem, was ...
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))