Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Lecker und ohne zu verhungern, können Sie Gewicht verlieren, indem Sie Kalorien zählen:
Sie können eine Vielzahl köstlicher Leckereien zubereiten, versuchen, Ihre Lieblingsrezepte anzupassen und Ihre Lieblingsgerichte mit weniger Kalorien zuzubereiten.
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für heiße Auberginenröllchen mit Käse und Hüttenkäse vorstellen. Sehr lecker! Ich selbst hatte nicht erwartet, dass mir das Ergebnis so gut gefallen würde! Und sehr sanft.
✅Inhaltsstoffe, die ich verwendet habe:
- 2 kleine Auberginen - 495g,
- Hüttenkäse 5% - 165 g (Hüttenkäse muss trocken verwendet werden),
- Suluguni-Käse - 100 g,
- Tomatenmark - 10 g,
- trockener Knoblauch, Basilikum, Salz, schwarzer Pfeffer, griechische Kräuter (oder trockene Kräuter Ihrer Wahl).
✅Kochen.
Wir fangen an mit Auberginen zu kochen.
Schneiden Sie die Auberginen in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben.
Die geschnittenen Auberginen mit Salz bestreuen und eine Weile stehen lassen.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor.
Wir reiben Suluguni auf einer groben Reibe. 1/4 des Käses muss beiseite gestellt werden.
Wir mischen Hüttenkäse (für dieses Gericht ist es besser, trockeneren Hüttenkäse zu nehmen), Suluguni und Gewürze: trockener Knoblauch und Basilikum, griechische Kräuter, schwarzer Pfeffer und etwas Salz hinzufügen. Die Füllung ist fertig.
Mit einer solchen Füllung sind Auberginenröllchen sehr, sehr zart und weich. Wenn Sie möchten, dass die Brötchen ihre Form besser behalten, fügen Sie der Füllung 1 Ei hinzu und vergessen Sie nicht, die KBZhU zu zählen.
Auberginen mit Wasser abwaschen.
Dann gibt es mehrere Möglichkeiten. Es ist notwendig, die Auberginenscheiben so vorzubereiten, dass sie weich werden und Sie sie ausrollen können.
Ich entschied mich für die einfachste und schnellste Option - ich briet die Auberginen auf dem Elektrogrill (ohne Öl).
Wenn es keinen elektrischen Grill gibt, können Sie die Auberginen auf folgende Weise auf die gewünschte Weichheit bringen:
- in einer Pfanne braten,
- im Ofen backen.
Bereiten Sie im Voraus die Form vor, in der wir die Brötchen backen werden. Mischen Sie die Tomatenmark mit 50 ml Wasser, gießen Sie einen Teil der Tomatenmischung auf den Boden der Form und verteilen Sie sie.
Geben Sie etwas Füllung auf die Aubergine und rollen Sie die Rolle auf. Wir schicken es sofort in die Auflaufform
Nachdem Sie alle Brötchen in einer Form ausgelegt haben, fügen Sie ein wenig Salz hinzu, bestreuen Sie sie mit trockenem Knoblauch, trockenen Kräutern, gießen Sie die restliche Tomatenmischung darüber und bestreuen Sie sie mit dem Käse, den wir beiseite gelegt haben.
Wir schicken 25 Minuten lang bei 180 Grad in den Ofen. Heiß servieren! Guten Appetit!
KBZHU pro 100 g Fertiggericht: K - 100, B - 8,8, F - 5,2, U - 4,7.
Sie können das Videorezept ansehen:
Und ein bisschen über den Elektrogrill.
Ein elektrischer Grill ist ein super Gerät, das meiner Meinung nach bei jedem sein sollte, der versucht, sein Essen zu kontrollieren und einen gesunden Lebensstil führt. Wir kochen wundervolle Steaks, Fisch, Gemüse darauf ohne Öl.
Darüber hinaus spart der Elektrogrill erheblich Zeit und die gleiche Hühnerbrust ist in nur 5 Minuten sehr saftig.
Es werden ständig Fragen gestellt - ist es bequem, wie oft ich es benutze? Sehr angenehm! Ich benutze es ziemlich oft. Ich koche Schnitzel, Döner, Schrei, Fleisch für die Familie, Gemüse, Fischsteaks. Alles ist sehr schnell zubereitet, aber es wird saftig.
Achten Sie bei der Auswahl eines Elektrogrills darauf, dass abnehmbare Paneele vorhanden sind! Dies vereinfacht Ihre Pflege in Zukunft und ist leichter zu waschen. Meiner Meinung nach ist es auch umso besser, je einfacher der Grill ist.