Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Kurz gesagt, Informationen darüber, wie Sie Ihre Reise mit zufriedenstellendem und leckerem Gewichtsverlust beginnen können, ohne hungrige Diäten, Störungen und noch mehr Gewicht zuzunehmen:
Alles in deinen Händen!
Und heute möchte ich Ihnen das Rezept für Auberginenpfannkuchen mit Käse vorstellen!
Dieses Rezept wurde mir vom Abonnenten Oksana mitgeteilt. Wie Oksana sagte - ich habe mir ausgedacht, was zu Hause war.
✅ Für 5-6 Stück benötigen Sie folgende Produkte:
- eine kleine Aubergine - ich habe 180 g,
- eine kleine Knolle junger Kartoffeln - ich habe 150 g,
- Mozzarella (Sie können Adyghe-Käse, Feta-Käse verwenden) - 80 g,
- Vollkornmehl 2 EL (ich habe Weizenmehl = 30 g),
- weicher Hüttenkäse - 2 Esslöffel (oder Sauerrahm, Naturjoghurt - ich habe 95 g),
- Salz, schwarzer Pfeffer, trockener Knoblauch und Ihre bevorzugten trockenen Kräuter. Ich fügte Basilikum und eine Prise Hopfen-Suneli hinzu
- ein Tropfen Speiseöl (nicht mehr als 2-3 g).
✅Kochen.
Auberginen und Kartoffeln müssen gerieben werden. Saft auspressen.
Ich fügte die geriebene Aubergine separat leicht hinzu, ließ sie einige Minuten stehen und drückte dann den Saft aus.
Wir reiben den Käse auch auf einer groben Reibe.
Mischen Sie Auberginen, Kartoffeln, Quark, Mehl, Käse und Gewürze. Vergessen Sie nicht, dass wir die Aubergine bereits leicht gesalzen haben.
Die Pfanne vorheizen, mit einem Tropfen Öl einfetten.
Wir formen die Pfannkuchen (ich habe sie mit meinen Händen geformt) und braten auf beiden Seiten.
Dann reduzieren wir die Hitze und bringen sie unter dem Deckel zur Bereitschaft, manchmal drehen wir sie um.
Kann mit Sauce serviert werden.
Die Sauce, die Oksana vorschlug: saure Sahne oder weicher Hüttenkäse, geräucherter Paprika und trockener Knoblauch.
Die Sauce, die ich mir selbst gemacht habe: Sauerrahm, Dill, trockener Knoblauch.
Guten Appetit!
KBZHU-Kartoffelpuffer pro 100 g Fertiggericht: K - 149, B - 6,4, F - 6, U - 14,75
Sie können das Videorezept ansehen: