Guten Tag an alle und leckeren Gewichtsverlust.
Und die Tatsache, dass es lecker und befriedigend ist zu essen und Gewicht zu verlieren, ist möglich - ich weiß es mit Sicherheit, weil ich selbst bereits 59 kg abgenommen habe und nicht nur Gemüse und frisch gekochte Brust gegessen habe.
Quark ist einer meiner Favoriten - er ist fast universell.
Damit können Sie Pizza, Khachapuri, Donuts machen - und ich esse das alles und verliere Gewicht!
Und heute möchte ich Ihnen etwas über das Rezept für Hüttenkäse-Bagels mit Käse erzählen.
Ich habe lange überlegt, in welcher Form ich backen soll. Zuerst dachte ich daran, sie in Form von Mini-Pasteten oder flachen Kuchen zuzubereiten, dann beschloss ich, Quarkstangen mit Käsefüllung zu formen - aber es schien schwierig und zeitaufwändig.
Und am Ende beschloss ich, das allwissende Internet um Hilfe zu bitten und solche Bagels auszuspionieren.
✅Inhaltsstoffe:
- Hüttenkäse 9% - 200 g,
- 1 Hühnerei
- Reismehl 60 g (es kann nur eine Mehlsorte verwendet werden (80 g),
- Vollkornweizenmehl 20 g.
- 1/2 Teelöffel Süßstoff
- eine Prise Salz.
- 50 g fettarmer Halbhartkäse (Suluguni kann verwendet werden)
✅Kochen.
Ich möchte Sie sofort warnen, dass der Teig nicht einfach zu verarbeiten ist - er ist zart, klebt an Ihren Händen und bricht. Wir müssen geduldig und nicht nervös sein.
Mischen Sie 200 g Hüttenkäse, 1 Ei, eine Prise Salz, 50 g Reismehl und 20 g Vollkornweizen und 1/2 Teelöffel Backpulver.
Durchkneten.
Zum Aufrollen des Teigs werden noch ca. 10 g Reismehl zum Hinzufügen verwendet.
Nachdem Sie den Teig geknetet haben, legen Sie ihn auf eine mit Mehl bestreute Oberfläche und verteilen Sie ihn vorsichtig mit Ihren Händen auf der Oberfläche. Am Ende helfen wir uns mit einem Nudelholz, ihn gleichmäßig zu verteilen.
In 8 Stücke schneiden.
Drei Käse auf einer feinen Reibe und auf jedem Stück verteilen.
Wir rollen die Bagels zusammen, nehmen den Teig vorsichtig auf und helfen mit einem Spatel oder Messer.
Wir versiegeln die Seiten der Bagels.
Wir verteilen es auf einem Backblech - ich benutze beim Backen eine Silikonmatte.
Wir schicken 25 Minuten lang bei 180 Grad in den Ofen.
Wir servieren heiß.
Ich wickelte die Bagels im Voraus auf und stellte sie in einen kalten Ofen. Als ich sie brauchte, schaltete ich den Ofen ein und backte einige leckere Leckereien für meine Familie und mich.
KBZHU pro 100 g: K - 253, B - 17,67, F - 11,49, U - 18,98.
Guten Appetit!
Sie können das Video des Rezepts auf meinem YouTube-Kanal ansehen Verknüpfung.
Vielen Dank für Ihre Zeit und mag.
Abonnieren Sie den Kanal, wenn Sie an meinen Erfahrungen, Rezepten und meiner Kommunikation interessiert sind.
Ich gebe nicht vor, ein PP-Experte zu sein. Ich teile nur meine Erfahrungen. Ich bin "OkoloPP"!