Oder vielleicht ein komplettes Gericht. Müssen versuchen!
Zutaten:
0,5 Tassen runder Reis
1 Glas Wasser
Käse (Mozzarella-Bällchen, Hartkäse oder "Friendship" -Käse)
0,5 TL l. Salz-
0,5 TL l. trockenes Basilikum
Semmelbrösel
Pflanzenöl zum Braten
Wie man kocht:
1. Gießen Sie den gewaschenen Reis in kochendes Wasser, salzen Sie ihn und kochen Sie ihn bei niedrigem Siedepunkt unter gelegentlichem Rühren, um ihn klebriger zu machen.
2. Den Reis in derselben Schüssel abkühlen lassen, ohne ihn auszuspülen. Trockenes Basilikum in kaltem Reis.
Sie können auch andere Gewürze sowie Knoblauch verwenden.
3. Bereiten Sie die Füllung vor. Sie können jeden Käse nehmen, den Sie haben. Geeignet sind auch Käsebruch, der in 1x1 cm große Würfel geschnitten werden muss.
Ich habe kleine Mozzarella-Kugeln von Magnet, die ich für eine Promotion gekauft habe.
4. Gießen Sie kaltes Wasser in eine Schüssel, tauchen Sie Ihre Finger hinein und nehmen Sie jeweils ein wenig Reis, um daraus Kuchen zu formen.
5. Den Käse in die Mitte des Fladenbrots geben und zu einer Kugel formen. Etwas mehr Walnuss.
6. Tauchen Sie die Kugeln in Semmelbrösel und braten Sie sie in gut erhitztem Öl. Die Kugeln sollten frei schweben, um von allen Seiten zu braten.
Ca. 2-4 Minuten reichen aus. Fang eine Serviette.
Mit saurer Sahne, Joghurt oder Mayonnaise servieren.
Guten Appetit!
Abonnieren Sie den Kanal "Kulinarische Notizen über alles" in
Zen- <<< fast 2.000 Rezepte für jede Brieftasche und Mahlzeit
Telegramm- <<< Rezepte, Tipps, Humor, Auswahl, nützliche Dinge
Instagram- <<< schnelle Rezepte für Fortgeschrittene
Yandex. Bote-<<< jetzt sind wir auch hier
Danke fürs Lesen bis zum Ende!