Snack-Kuchen sind immer beliebt. Und schon in der Saison des jungen Gemüses ist es im Allgemeinen die beste Option, sowohl für ein Festmahl als auch für jede Mahlzeit.
Ich werde Ihnen sagen, wie Sie einen Zucchini-Snack-Kuchen mit Bildern abwechseln können.
Ich mache Zucchinikuchen wie folgt:
Junge Zucchini waschen und auf einer mittleren Reibe reiben. Saft auspressen, salzen. 1-2 Eier schlagen und mit Zucchini mischen.
Dann können Sie Mehl, geriebenen Käse, Knoblauch, Kräuter oder eine Mischung aus Mayonnaise und Grieß hinzufügen - alles hängt von Ihrer Fantasie und Ihren Wünschen ab.
Manchmal füge ich sogar Hackfleisch oder eine Leber hinzu, die durch einen Fleischwolf gerollt wird.
Braten Sie solche Kuchen auf jeder Seite 5 Minuten in einer gefetteten Pfanne. Die daraus resultierenden flachen Kürbispfannkuchen sind unsere Shortbreads.
Zucchinikuchen mit Käse und Tomaten
Fetten Sie jeden Kuchen mit Mayonnaise ein, bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse und gehacktem Knoblauch.
Übereinander falten und zusätzlich einen Kuchen mit Tomatenscheiben durchschichten.
Wenn aus heißen Kuchen hergestellt, schmilzt der Käse und Sie erhalten eine solche Köstlichkeit!
Zucchinikuchen mit Karotten und Zwiebeln - klassisch
Zwiebeln und Karotten in Streifen in Pflanzenöl goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kuchen mit Mayonnaise oder Sauerrahm einfetten und mit Braten überziehen. Es wäre schön, den fertig zusammengebauten Kuchen 10 Minuten in einem heißen Ofen zu halten.
Zucchinikuchen mit geräuchertem Käse und Gurken
In diesem Fall ist der Käse Wurst. Dazu frische Gurken und Knoblauch. Alles reiben.
Die Kuchen mit Mayonnaise einfetten, mit Knoblauch, Käse und Gurken bestreuen.
Das Ergebnis ist ein sehr interessanter, geräucherter Geschmack.
Zucchinikuchen mit rosa Lachs oder Konserven
Die Zwiebel in halben Ringen braten. Filets von rosa Lachs oder anderen knochenarmen Fischen kochen oder backen.
Auf jede Zucchinikruste eine Schicht gebratene Zwiebeln legen, dann ein Netz aus Mayonnaise und Fisch. Kann mit geriebenem Käse ergänzt werden, ist aber ohne ihn sehr lecker.
Sammeln Sie den Kuchen, stellen Sie ihn in den Kühlschrank und lassen Sie ihn einige Stunden einweichen.
Isst sofort auf!
Zucchinikuchen mit geschmolzenem Käse und Lodde-Kaviar
Es ist ganz einfach: Mischen Sie geschmolzenen Weichkäse mit einem Glas Lodde-Kaviar oder verwenden Sie fertigen Kaviar in einer cremigen Sauce.
Auf Kuchen anstatt auf Mayonnaise verteilen.
Es stellt sich als sehr interessant heraus!
Zucchinikuchen mit Pilzen
Zwiebelwürfel und gehackte Pilze getrennt anbraten. Es ist auch lecker mit eingelegten, aber gebratenen Pilzen sind etwas!
In diesem Fall wird Mayonnaise am besten mit saurer Sahne oder fettarm gemischt.
Zucchinikuchen mit Hühnchen oder Fleisch - für Männer!
Dies ist der schwierigste Kuchen in Bezug auf Füllung und Ausführung, aber gleichzeitig auch der leckerste. Absolut alle Männer jeden Alters fegen ihn vom Tisch. Und wenn Sie keinen Knoblauch hinzufügen, werden die Kinder nach Ergänzungen fragen.
Die Schichten hier sind: Karotten, gebraten mit Zwiebeln, geriebenem Käse, gebratenem Hackfleisch oder Fleisch (Sie können geräuchertes Huhn oder Speck hacken), und machen Sie auch eine Schicht mit Pilzbraten.
Alles gründlich mit saurer Sahne oder Mayonnaise einfetten, in einen Kuchen geben, mit Käse bestreuen und 5-10 Minuten in den Ofen stellen, damit alles richtig angeschlossen ist.
Unglaublich befriedigend, einfach und lecker!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!