Nicht "Olivier" allein! Salate sind gut und ein Snackkuchen ist noch besser!
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Snackkuchen "Napoleon" mit Pilzen und Kartoffeln
Zutaten:
500 gr. Blätterteig
Champignons
Zwiebel
gekochte Kartoffeln
Mayonnaise
weicher Frischkäse
Sauerrahm
Dill
Butter
Wie man kocht:
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1. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit den gehackten Pilzen in Butter anbraten. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, abkühlen lassen.
2. Kombinieren Sie das Braten von Pilzen mit Kartoffelpüree (Sie können Kartoffeln reiben). Salz.
3. Fein gehackten Dill mit Frischkäse mischen, etwas Mayonnaise oder Sauerrahm mit Senf hinzufügen.
4. Den Blätterteig auftauen, ausrollen, in 4 Stücke schneiden und im Ofen backen, mit einer Gabel vorgestochen.
5. Schmieren Sie die Schalen mit verschiedenen Füllungen (Kartoffeln mit Pilzen oder Käse mit Dill). Stellen Sie den Kuchen zusammen, indem Sie die Kuchen übereinander stapeln.
6. Nehmen Sie den Kuchen zum Einweichen in den Kühlschrank. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen.
Es gibt viele Variationen des Napoleon Diner-Themas. Sie können verschiedene Produkte für die Schicht verwenden:
gebratene Karotten mit Zwiebeln
gekochtes oder geräuchertes Huhn
Schinken, Wurst
gekochte Eier
Käse mit Knoblauch
Dosenfisch
roter Fisch, Kaviar
frisches oder gedünstetes Gemüse
Oliven, Oliven
Und für die Saftigkeit müssen Sie unbedingt saure Sahne oder Mayonnaise nehmen.
Der Kuchen schmeckt besser, wenn er im Kühlschrank eingeweicht und abgekühlt wird. Das heißt, vor dem Servieren sollten mindestens ein paar Stunden zum Abkühlen zur Verfügung stehen.
Ansonsten ist ein solcher Kuchen eine gute Option für einen festlichen Snack!
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Guten Appetit!
Viel Erfolg! UND... Urlaubsgrüße!
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!