Magst du Fladenbrot? Aber im Laden ist es nicht sehr lecker und wird oft zerrissen.
Ich habe lange nach einer Möglichkeit gesucht, zu Hause Fladenbrot zu machen, aber ich habe es endlich gefunden. Nach dem folgenden Rezept können Sie in nur einer halben Stunde etwa 20 köstliche Lavash backen.
Köstlich, wo vor ihm Gegenstücke einkaufen!
Zutaten:
1 TL Trockenhefe
1 TL Salz
0,5 TL Zucker
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Glas warmes Wasser
3 Tassen Mehl
Vorbereitung:
1. Kneten Sie den Teig aus den angegebenen Produkten, er sollte weich, angenehm und elastisch sein.
2. Teilen Sie den Teig je nach Durchmesser Ihrer Pfanne in 15-20 Kugeln.
3. Decken Sie die Kugeln mit Plastikfolie ab und lassen Sie den Teig ca. 20 Minuten ruhen.
4. Rollen Sie einen dünnen Kuchen aus einer Tesa-Kugel und strecken Sie ihn dann so dünn wie möglich in Ihren Händen. Versuchen Sie, sie fast transparent zu machen.
5. In einer gut erhitzten, trockenen Pfanne ohne Fett auf jeder Seite einige Sekunden braten.
6. Auf eine zuvor vorbereitete Oberfläche legen und das noch heiße Produkt gut mit Wasser bestreuen, mit Folie abdecken und dies bei jedem Kuchen tun.
Es ist unbedingt erforderlich, mit Wasser zu spritzen, da diese trocken und nicht elastisch sind.
Alles! Erledigt!
Guten Appetit!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!
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