Halten Sie für Liebhaber der Quarkfüllung ein einfaches Rezept! Speichern Sie so schnell wie möglich in Ihrem Lesezeichen, um nicht zu verlieren.
Zutaten:
2 Tassen warme Milch
2/3 Tasse Pflanzenöl
1 Esslöffel. l. Puderzucker oder 2 TL. l. Sahara
0,5 TL Esslöffel Salz
1 Beutel Trockenhefe
Mehl über 4 Tassen
Füllung:
Hüttenkäse
Ei
Zucker
Vanillin
Für den Rasierpinsel:
1 Esslöffel. l. Milch
Eigelb
Wie man kocht: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Der Teig wird ohne Teig zubereitet. Gesiebtes Mehl.
Butter mit Milch, Zucker und Salz mischen. Hefe hinzufügen und langsam Mehl hinzufügen. Einen weichen Teig kneten. In eine Tüte legen oder quietschen und mit Plastikfolie abdecken. 1 Stunde auf dem Tisch belassen.
2. Mahlen Sie ein Ei mit Zucker und Quark. Fügen Sie Vanillin hinzu, um zu schmecken.
3. Den Teig in Stücke teilen und jeweils ausrollen.
4. Machen Sie Schnitte von einer Kante des Teigs, ohne bis zum Ende zu schneiden.
Die Füllung über den gesamten Teigrand verteilen, mit einer Sekunde abdecken, den Rand einklemmen und die Brötchen formen.
5. Eigelb mit Milch mischen. Die Teigstücke mit der Mischung einfetten und auf ein mit Papier bedecktes Backblech geben.
6. Brötchen mit Quark im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen. Etwa 15-25 Minuten.
Guten Appetit!
Viel Erfolg!
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!