Kann zum Nachmittagstee oder Abendessen serviert werden.
Zutaten:
1 Glas Milch
Birne
3 EL. l. Reis
Eigelb
1 Stunde l. Sahara
eine Prise Salz
Wie man kocht:
1. Den viskosen Reisbrei aus Milch und Reis ca. 15-20 Minuten kochen.
2. Dann kühle den Brei ab und schlage das rohe Eigelb hinein. Auch salzen, Zucker hinzufügen.
3. Die Birne schälen, den Kern entfernen und in Würfel schneiden.
4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Mehl oder Semmelbröseln bestreuen.
5. Alles mit Reis und Birne mischen. Die Mischung in eine Auflaufform geben.
6. Legen Sie die Form für 30 Minuten in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen.
Der Auflauf kocht schnell, die Kruste sollte sich nur festsetzen.
7. Den fertigen Auflauf leicht gekühlt servieren und in Portionen schneiden.
Wenn das Heulen trocken ist, gießen Sie beim Servieren geschmolzene Butter auf den Auflauf.
Guten Appetit!
Tipp: Anstelle einer Birne können Sie Äpfel, Trauben, Kürbis, Mangos oder Pfirsiche verwenden.
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!