Lecker, einfach, befriedigend und viel! Jungs werden es zu schätzen wissen!
Es sieht aus wie französisches Fleisch, nur einfacher und portioniert.
Zutaten:
600 gr. Hackfleisch (Schweinefleisch mit Rindfleisch)
1 kg Kartoffeln
2 große Tomaten
150 gr. Käse
2 große Zwiebeln
Salz-
Pfeffer
Mayonnaise
Pflanzenfett
eine Mischung aus trockenen Kräutern und Gewürzen
Sie benötigen auch portionierte Auflaufformen - Keramik, Ton oder Einwegaluminium (10 x 15 cm).
Vorbereitung:
1. Das Hackfleisch salzen, mit Gewürzen und Kräutern würzen. Sie können dem Hackfleisch etwas gehackten Knoblauch hinzufügen.
2. Fetten Sie die Formen mit Öl ein und legen Sie das Hackfleisch hinein. Die angegebene Menge sollte für 3-4 große Portionen ausreichen.
Mit nassen Händen stampfen, damit keine Hohlräume entstehen.
3. Zwiebeln schälen und in große Halbringe schneiden. Es wäre schön, es goldbraun zu braten, aber das ist nicht nötig.
Legen Sie die Zwiebel auf das Hackfleisch in den Dosen.
4. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben von 2-3 mm schneiden. Wenn sie sehr groß sind, halbieren Sie sie.
5. Legen Sie die Kartoffeln auf die Zwiebel. Auch salzen und würzen, wie Hackfleisch.
6. Die gewaschene Tomate in Kreise schneiden. Machen Sie mindestens 4 Kreise aus einer Tomate, aber nicht zu dünn.
7. Legen Sie die Tomaten auf die Kartoffeln. Einfach ordentlich und schön zu legen.
8. Für jede Portion benötigen Sie 2-3 EL. l. Mayonnaise. Aber zuerst muss Mayonnaise in warmem Wasser oder Brühe verdünnt werden, um eine flüssige Mischung zu erhalten.
Für 5 EL in Formen gießen. l. Mayonnaise-Mischung.
9. Tomaten mit geriebenem Käse bestreuen. Keine Notwendigkeit, einen "Hut" aus Käse zu machen, hier ist es überflüssig. Käse wird ausschließlich für die Kruste benötigt.
10. Backen Sie die Portionskoteletts des Kapitäns 40-50 Minuten lang bei 220 Grad.
Direkt in einer Auflaufform servieren.
Guten Appetit!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!
Viel Erfolg!