Ein sehr einfaches Rezept für Käsebrötchen, das die ganze Familie liebte. Brötchen gehen beim Backen gut auf, werden locker und locker. Und was für ein Geschmack! Freude!
Zutaten:
Käse
Eier
Pfannkuchenmehl
Sauerrahm
Wie Sie sehen können, gibt es wirklich nur 4 Zutaten, so dass der Teig sehr schnell geknetet wird, buchstäblich in wenigen Minuten.
Mischen Sie ein Ei mit 3/4 Tasse Sauerrahm. Rühren Sie bis glatt, können Sie mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Dann 1 Tasse geriebenen Käse hinzufügen. Wir nehmen jeden Käse, den Sie haben, Sie können verschiedene Arten hinzufügen. Den Käse auf der feinsten Reibe reiben.
Fügen Sie nun 1 Tasse Pfannkuchenmehl hinzu. Für diese Brötchen brauchen wir einen Pfannkuchen, dank dem unsere Brötchen üppig werden. Was passiert, wenn Sie dem Teig nicht Pfannkuchen, sondern gewöhnliches Mehl hinzufügen, weiß ich nicht, da ich es immer auf dem Pfannkuchen gekocht habe. Aber ich denke, dass Brötchen mit gewöhnlichem Mehl nicht funktionieren.
Rühren Sie den Teig glatt. Wir formen daraus kleine Brötchen und legen sie in ausreichendem Abstand voneinander auf ein Backblech, da sie während des Garvorgangs anschwellen. Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein, aber am besten mit Backpapier abdecken.
Brötchen können so gebacken werden oder Sie können etwas geriebenen Käse darüber streuen. Die Brötchen "Prag" im Ofen bei 180 Grad goldbraun kochen.
Diese Brötchen sind am leckersten heiß. Guten Appetit, Freunde!
Lesen Sie auch:Weiche Hüttenkäse-Bagels in 20 Minuten. Mein Lieblingsrezept
Charlotte mit Kohl auf Kefir. Üppig und lecker. Lieblingsrezept
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, gefällt es Ihnen bitte. Abonnieren Sie auch meinen Kanal, um keine neuen Rezepte und Artikel zu verpassen. Vielen Dank!