Was fehlt uns im Frühjahr? Helle Farben, Saftigkeit, Frische und Vitamine. Nun, Sättigung tut auch nicht weh.
Dieser Salat wird definitiv alles und noch mehr geben. Schreiben Sie das Rezept auf!
Zutaten:
200 gr. Schinken
1 rote Paprika
1 Dose Erbsen in Dosen
1 Dose Honigpilze in Dosen
100 g Hartkäse
Mayonnaise
Dill
Schnittlauch
Salz-
Vorbereitung:
1. Der beste Schinken für Salat ist Huhn oder Pute. Das heißt, derjenige, der trockener und schneller ist.
Den Schinken in lange Würfel oder Streifen schneiden. Aber nicht sehr dünn.
2. Paprika waschen. Sie können einen frischen, aber viel schmackhafteren Salat mit gebackenem Paprika verwenden.
Entfernen Sie die Samen und den Stiel, hacken Sie den Pfeffer selbst in Würfel.
3. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Pilzen ab. Sie können sie sogar leicht abspülen und schleifen, wenn große auftauchen.
Wenn möglich, müssen Sie jedoch kleine Pilze mit Kappen aufbewahren - es schmeckt besser.
4. Käse reiben. Seltsamerweise ist nur Hartkäse für diesen Salat nicht geeignet.
Es ist am besten, ein wenig Holländer zu haben, aber Gouda oder Parmesan funktionieren auch.
5. Dill und Zwiebel waschen, Feuchtigkeit abschütteln und hacken.
6. Kombinieren Sie alle zubereiteten Lebensmittel in einer Schüssel, geben Sie grüne Erbsen und Kräuter. Mit Salz und Mayonnaise würzen.
Sie können dem Salat gehackten Knoblauch oder frische Tomaten hinzufügen.
Guten Appetit!
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