Duftend, mit einer schönen Kruste und einem zarten Gans dreht!!! Einfach köstlich!
Zutaten:
Gans Vogel
1,5 l Bier jeden
4 Äpfel
200 gr. Mayonnaise
5 Knoblauchzehen
3 TL adzhika
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. In einer Schüssel mischen, um den zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise adjika.
2. Ausgeweideter gekühlte Rostgans Salz und Pfeffer.
3. Äpfel werden gewaschen, gereinigt und in Scheiben schneiden.
4. Im Bauch der Gans alle Äpfel zu setzen, und die Lochgewinde zunähen.
5. Der gesamte Korpus großzügig von adzhika und Majonäse abgeleitetes Fett.
6. Gans in Folie verpackt und an einem kühlen Ort für mindestens 3 Stunden mariniert.
7. Vor der Herstellung der Karkasse der Folie bereitstellen, in ein tiefes Backblech zu verschieben und das Bier gießen.
8. Abdeckfolie Pfanne und es in einem vorgeheizten Ofen bei 240 ° für 1,5 Stunden.
9. Dann entfernen Sie die Folie, gießen Sie das Bier Gans aus der Pfanne und legen backen noch 1 Stunde eine schöne Kruste zu bilden.
Gus ist fertig!
Guten Appetit!
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!