Ich koche interessant, sehr lecker, saftig und reich Fleischgericht.
Ich werde mit der Füllung beginnen. Auf einer erhitzten Pfanne gießen ich ein wenig Pflanzenöl und senden zu braun das Fleisch. Ich schneide das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden.
Ich brate über die hohe Hitze bis golden, ich Salz, Pfeffer.
Ich füge eine fein gehackte Zwiebel. Ich brate mit dem Fleisch, bis die Zwiebel leicht golden ist.
Ich gehackte Pflaumen, gemischt.
Fügen Sie 1 Esslöffel Sahne Oberteil und 1 Esslöffel ohne Top-Senf. Gut mischen und halten es bei schwacher Hitze für 7 Minuten.
Bis in der Füllung kühlt ab, bereitet den Teig mit saurer Sahne. Der Teig ist sehr einfach, einfach vorbereitet, und von ihm sofort, Sie kochen können.
In 250 Gramm Mehl 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Zucker und 1 Teelöffel Pulver des Backens.
Hinzufügen der restlichen Bestandteile auf einmal: ein Ei, 150 g saure Sahne, 1 Esslöffel des Pflanzenöls.
Ich kneten den Teig in den Mischer, kann aber mit seinen Händen tun. Da das Backpulver, knetete es für eine lange Zeit ist nicht erforderlich. Sobald der Teig zu einer Kugel zusammen - es ist genug.
Ich mache den Teig und divide Wurst in 6 Teile. Jeder Teil ist abgerundet.
Eine Perle in einen Pfannkuchen Hände abgeflacht ist, auch ein Rollenstift ist nicht erforderlich, der Teig ist weich und geschmeidig. Mehl auf dem Tisch, ich weiß nicht gießen. In der Mitte eines duftenden Tortillas setzte die Füllung, mehr :).
Zaschipyvaem Teig auf beiden Seiten, wird offen gelassen Mitte ein.
Verteilen auf einem Backen von Kuchen, Fett mit geschlagenem Ei Teig. Leicht mit geriebenem Käse und gehackten Nüssen bestreut.
Senden für 15 Minuten in einem Ofen bei 180 ° eingebrannt.
Sie können an den Tisch bringen! Die Füllung ist sehr lecker, saftig, in einer cremigen Senf-Sauce mit Pflaumen. Das Ergebnis war kein Kuchen, und jetzt ein heißes Gericht!
Versuchen Sie, zu kochen, bon appetit!
Zutaten:
- 350-400 Gramm Schweinefleisch
- 1 Zwiebel
- 50 Gramm Pflaumen
- 1 Esslöffel mit der Top-Creme
- 1 Esslöffel ohne Top-Senf
- Salz, Pfeffer
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- 250 g Mehl
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 150 g Sahne
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
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- Ei - zum Einfetten
- 20 g Käse