Leckerer Salat aus einfachen Zutaten. Der Salat ist einfach und schnell zubereitet, er wird Sie und Ihre Gäste mit seinem Geschmack bestimmt begeistern!
Hallo alle zusammen! Mein Name ist Natalia und ich freue mich, Sie auf meinem Kanal Tasty Simply Fast begrüßen zu dürfen!
Heute möchte ich Sie einladen, den Minutka-Salat zuzubereiten. Der Salat heißt "Minutka", weil er buchstäblich in wenigen Minuten zubereitet ist.
Gleichzeitig erweist sich der Salat als sehr lecker, originell und schmückt jeden festlichen Tisch perfekt!
Sie können ein Schritt-für-Schritt-Videorezept in meinem Video unten sehen.
Lass uns kochen
6 große Blätter Chinakohl in kleine Stücke schneiden. Gib den gehackten Kohl in die Salatschüssel.
Zwei geräucherte Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie für den Salat jedes beliebige Fleisch nehmen. Fleisch zum Kohl geben.
Wir schneiden auch die eingelegten Gurken in kleine Stücke. Ich verwende 1 720 ml Glas eingelegte Gurken. Das Nettogewicht der Gurken beträgt 330 Gramm.
Eine mittelgroße rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Wir lassen eine kleine Zwiebel, um den Salat zu dekorieren, geben den Rest der Zwiebel in die Salatschüssel.
Dillfedern fein hacken. Sie können die Dillmenge nach Belieben nehmen, ich verwende 10 Gramm Dill. Wir lassen etwas Dill, um den Salat zu dekorieren, den Rest des Dills in die Salatschüssel geben.
Den Salat nach Geschmack salzen, pfeffern und mit deinen Lieblingsgewürzen würzen. Ich füge 1 TL hinzu. ein Löffel Trockengewürz, das aus einer Mischung aus getrockneten Karotten, Petersilie, Zwiebeln und Kurkuma besteht.
Den Salat mit Mayonnaise würzen. Ich liebe es zu mixen, und ich ziehe den Salat mit 3 vollen EL an. Esslöffel Mayonnaise und 3 volle EL. Esslöffel dicker Naturjoghurt.
Für eine festliche Salatdekoration legen wir einen Spaltring und eine Acetatfolie auf den Teller. Wir legen den Salat in einen Ring und nivellieren ihn.
Den Salat mit Pommes-frites-förmigen Kartoffelchips darüberstreuen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre eigenen Pommes frites zubereiten. Ich verwende Pommes, mit Pommes wird es schnell und lecker.
Die Kartoffelchips am Rand des Salats verteilen.
Wir entfernen den Ring und die Acetatfolie.
Neben den Chips den fein gehackten Chinakohl kreisförmig verteilen.
Etwas fein gehackte rote Zwiebel in die Mitte des Salats geben.
Die Mitte mit Dill bestreuen. Ich streue auch leicht Dill über die Verbindung zwischen den Chips und dem Kohl.
Mit einer Gabel die Seite des Salats mit Dill bestreuen.
Der Salat ist lecker und originell, er wird Ihnen und Ihren Gästen bestimmt schmecken.
Die Zutaten sind für einen Salat mit einem Durchmesser von 18 cm, einer Höhe von 5 cm und einem Gewicht von 1300 Gramm ausgelegt.
- 420 Gramm (2 Stück) geräuchertes Hähnchenfilet (oder ein beliebiges Fleisch Ihrer Wahl)
- 300 Gramm (6 Blätter) Chinakohl
- 330 Gramm (1 720 ml Dose) eingelegte Gurken
- 50 Gramm (1 Stk. mittel) rote Zwiebeln
- 10 Gramm Dillfedern
- 50 Gramm Pommes Frites (oder Pommes) Kartoffelchips
- 130 Gramm Mayonnaise
- 120 Gramm dicker Naturjoghurt
- Salz + schwarzer Pfeffer + Gewürze - nach Geschmack
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