Um einen festlichen Tisch für das neue Jahr zu dekorieren und die Gäste zu überraschen, bereiten Sie eine schöne und helle Vorspeise am Spieß zu.
Es gibt viele Optionen für Häppchen, aber ich biete eine Win-Win- und leckere Option. Eine solche Vorspeise ist immer herrlich. Dies sind kleine Sandwiches mit Gemüse, Käse, Wurst und knusprigem Blätterteig.
Diese Vorspeisen am Spieß kochen schnell und sehen sehr beeindruckend aus.
Es ist bequem, Häppchen am Spieß für Neujahrsfeiern, Buffettische und Bankette zuzubereiten. Dies ist ein sehr erfolgreicher One-Bite-Snack.
Nehmen Sie die Idee eines solchen Snacks am Spieß in Betrieb und dekorieren Sie Ihren Neujahrstisch damit!
Zutaten:
- hefefreier Blätterteig - 1 Blatt (225 g)
- Kirschtomaten - 16 Stk.
- Käse (in Scheiben geschnitten) - 200 g
- ungekochte geräucherte Wurst - 120-150 g
- Salatblätter - 2-3 Stk.
- Spieße
Schritt für Schritt Rezept
1. Wir nehmen ein Blatt Puffhefe-freien Teig und rollen es ein wenig aus.
Schneiden Sie Quadrate mit einer Seite von ca. 4 cm aus dem Teig.
Legen Sie alle Teigquadrate auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech. Insgesamt habe ich 32 Felder.
2. Wir stellen den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen in den Ofen. Wir backen ungefähr 10-15 Minuten.
Lassen Sie den fertig gebackenen Teig abkühlen.
3. Die Kirschtomaten halbieren. Sie benötigen genau die gleiche Menge Tomaten wie Quadrate aus dem Teig. In meinem Fall 32 Stück
4. Der Teig ist bereits abgekühlt, fügen Sie die Vorspeise hinzu.
Schneiden Sie das gebackene Teigquadrat in zwei Hälften.
Den unteren Teil der Tomate auf eine Hälfte legen.
Decken Sie die Tomate mit einem kleinen Salatblatt ab.
5. Schneiden Sie einen Käsekreis in zwei Hälften.
Die Hälfte des Käses halbieren und auf ein Salatblatt legen.
6. Als nächstes nehmen wir einen Wurstkreis, falten ihn auch und legen ihn auf den Käse.
Wir bedecken alles mit der zweiten Hälfte eines Quadrats aus Teig.
Legen Sie die obere Hälfte der Tomate. Wir fixieren die gesamte Vorspeise mit einem Stock.
Wir bereiten alle Snacks mit dieser Methode zu.
Wir legen die fertige Vorspeise wunderschön auf das Gericht und servieren sie auf dem Tisch.
Die Vorspeise erwies sich als ungewöhnlich und lecker. Es ist sehr einfach, den festlichen Neujahrstisch vorzubereiten und zu dekorieren.