Heute Kochen ist sehr befriedigend, saftig, warme Speise auf den Tisch.
Erstens, um die Füllung vorbereiten, ist die Füllung Fleisch. Ich habe gemischtes Hackfleisch und Schweinefleisch, aber Sie können jeden verwenden.
Auf erhitzte Pfanne gegossen ich ein wenig Pflanzenöl und 1 Zwiebel send bis braun. Ich Pre-Birne fein gehackt.
Ich brate die Zwiebel für 1-2 Minuten und sendet an die Zwiebel-Füllung.
Fry, unter ständigem Rühren und Fleischklumpen aufzubrechen. Ich Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Der Trommelantrieb in 5 Eier, Schneebesen Salze und geschüttelt.
Ich rieb auf einer feinen Reibe zwei mittelgroßen Kartoffeln.
Geriebene Kartoffeln auspressen gut durch ein Sieb von überschüssiger Flüssigkeit.
Und Senden von Kartoffeln auf die Eier.
Ich füge Petersilie gehackt und Schneebesen gut gerührt.
Auf einer erhitzte Pfanne gieße ich ein wenig Pflanzenöl und bildet einen Löffel einen dünner Pfannkuchen.
Streuen Sie mit ein wenig Fleisch.
Warten auf den Pfannkuchen Bodengreifer und wickeln.
Ich ziehe es an die Kante der Rolle.
Noch einmal, ich bin das Hinzufügen einiger Ei-Mischung.
Gießen Füllung.
Und so weiter, bis zum Ende der Ei-Mischung und Abfüllung von Hackfleisch.
Für die letzten paar Löffel Eier nicht die Füllung verteilen, rollen so besser Scrapie.
Die für 2 Minuten auf jeder Seite enden die Rolle in einer Pfanne unter dem Deckel zu halten.
In Scheiben geschnitten bereit zu rollen, und Sie können an den Tisch bringen!
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Zutaten:
- 200 g fein zerkleinert
- 1 kleine Zwiebel
- 5 Eier
- 2 Kartoffeln
- Petersilie
- Salz, Pfeffer