Es gibt kein schnelleres Dessert. In 3 Minuten erhalten Sie zwei portionierte Muffins. Da sie in der Mikrowelle gekocht werden, wählen Sie entsprechend eine nicht vergoldete Form. Dies können Porzellan-, Glas- oder Keramikbecher sein.
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Zutaten:
Haferflocken - 80 Gramm
Zucker - 50 Gramm
Butter - 50 Gramm
Milch - 6 Esslöffel
Backpulver - 0,5 TL
Zimt nach Geschmack
Eier - 2 Stk.
Kakaopulver - 2 Esslöffel
Salz - eine Prise
Beeren - 50 Gramm
Vorgehensweise:
Ich bereite die notwendigen Produkte vor.
Beeren können frisch, gefroren oder getrocknet verwendet werden. Es ist zulässig, sie durch Schokoladentropfen oder Nüsse zu ersetzen.
Das Haferflockenmehl wurde mit einem Stabmixer zu einem Mehlzustand gemahlen.
Geschmolzene Butter in einer Schüssel. Ich benutze zu diesem Zweck eine Mikrowelle. 10-15 Sekunden sind genug. Ich fügte Zucker, Milch, Eier hinzu und schlug die Mischung leicht mit einem Schneebesen.
Haferflockenmehl mit Backpulver, Salz und Kakaopulver gemischt.
Kombinierte flüssige und trockene Zutaten.
Ich knetete den Teig. Ich ließ es 10 Minuten lang an, damit die Flocken Feuchtigkeit aufnehmen und anschwellen.
Keramikbecher mit einem Tropfen Pflanzenöl verschmiert.
Ich verteilte den Teig in Kreisen. Füllen Sie sie bis zu nicht mehr als 2/3.
Ich fügte die Beeren hinzu und ertränkte sie leicht im Teig. Ich stelle die Tassen mit dem Inhalt in die Mikrowelle. Bei der maximalen Leistung (800 W) wurden die Muffins 3 Minuten lang gebacken.
Beim Servieren dekorierte sie das Dessert mit Puderzucker und Beeren.
Faule mikrowellengekochte Muffins sind fertig.
Und ein bisschen über Eindrücke. Ich kann nicht sagen, dass mich der Geschmack der Cupcakes entzückt hat. Dieses Rezept hat seine Vor- und Nachteile. Keine zeitaufwändigen, schnellen, relativ einfachen und kostengünstigen Produkte. Das Dessert geht gut auf und hat eine schöne poröse Struktur. Aber meiner Meinung nach schmeckt es etwas trocken. Obwohl, wenn die Cupcakes eingeweicht sind Sirup oder mit Joghurt / Schokoladensauce serviert, kann dies korrigiert werden.
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