Heute kommt es köstliches Dessert ohne Backen. Sehr nett, zart, schmackhaft Käse mit einem Hauch von Kaffee.
In 60 ml Milch bei Raumtemperatur 10 g Gelatine zu gießen, rührt und wird beiseite für die angegebene Zeit auf dem Paket gesetzt.
In 360 g curd hinzufügen 180 g Creme.
Gießen Sie 100 Gramm Zucker und einen Teelöffel Vanillezucker.
Sorgfältig schleifen die ganze Masse mit Hilfe eines Stabmixers.
Die gequollenen Gelatine in der Mikrowelle entlassen 15-20 Sekunden, umrühren und gießen Sie in der Quarkmasse. Mixed.
Daran erinnern, dass und Hüttenkäse und saure Sahne Raumtemperatur waren.
Ich verschiebe in Form einer Creme. Ich habe eine Form aus Silikon.
Estrich und senden im Kühlschrank für 2 Stunden, sollte die Creme vollständig einzufrieren.
Der Weg zum Kaffeeschicht.
In 200 ml Milch gießt 200 ml Nicht-Fett-Creme (10-15%).
Die Milch und Rahm Pfosten 50 Gramm Zucker.
In 10 Gramm Instant-Kaffee.
Gerührt, ich in Brand setzen und zum Kochen bringen. Zucker und Kaffee sollte vollständig aufgelöst werden.
Der heiße Kaffee mit Milch hinzugefügt 10 g Gelatine.
Aus der Kühlschrank in gefrorene Creme Silikonform Rand der Form gefaltet ist und durch ein paar Schlitze mit heißen Kaffee mit Milch gebildet.
Hilfe für mich schaufeln.
Wieder schicke ich einen Kuchen im Kühlschrank für 2 Stunden, bis sie vollständig versteift ist.
Das verfestigte Kuchen Silikon wegzulassen in heißem Wasser bilden, und dann leicht aus der Form entfernt.
Sie können an den Tisch bringen!
Es stellt sich ein köstliches Dessert Käse aus, süß, mit einem angenehmen Hauch von Kaffee.
Guten Appetit!
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Zutaten:
Curd Schicht:
- 360 Gramm curd
- 180 g Sahne
- 100g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 10 g Gelatine + 60 ml Milch
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Kaffeeschicht:
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 50 Gramm Zucker (kann ein wenig mehr sein)
- 8-10 Gramm Kaffee
- 10 g Gelatine