Herrlich lecker und zart Kuchen: Weichkäse Kuchen, in süßer Sahne, schmeckt wie ein Eisbecher getränkt. Bereitet einen Kuchen ohne in der Pfanne zu backen. Versuchen Sie es!
Um zu beginnen, bereiten Sie die Creme, ist die Creme sehr cool, schmeckt wie Eis. 2 Eier Laufwerk in einem kleinen Topf geben, die Vanillezucker Beutel, zwei Esslöffel Maisstärke hinzufügen, 160 g Zucker. Ich gieße ein wenig Milch, alle I Woleu 200 ml.
Gut umrühren zu vermeiden Klumpen, und gießen Sie die restliche Milch. In 300 g saure Sahne, 20% Fett, mischte wieder einmal gründlich.
Ich habe die Creme auf dem Feuer und gekochten ständig rühren, bis anständig verdickt. Feuer ich zuerst hoch Creme wurde schnell heiß, sobald das Paar gehen auf einmal, ich werde drehen Sie die Hitze und einkochen Creme nach unten.
Uvarov Creme direkt in die heiße Sahne, 70 g Butter. Rühren, so dass das Öl vollständig geschmolzen ist.
Creme im Kühlschrank zu reinigen ist nicht notwendig, solange wir Kuchen machen - Sahne zu erwärmen abgekühlt und wird sie mit einem warmen Creme schmieren, Kuchen so besser durchtränkt.
Ich bereite den Teig.
1 durchbohren das Ei in einer Schüssel, das Hinzufügen einer Packung von Käse 180 g und 100 g Zucker. Gründlich mischen.
Die 250 g Mehl 1 TL Backpulver, ohne oben, hier und vorsichtig mischen. Ich beginne mit ein paar Mehl in Quark. Alles wird davon abhängen, welche Art von Käse, wird von der Situation geführt werden. Ich beginne mit einem Löffel zu mischen, und weiterhin die Hände haben.
Wir verschieben den Teig auf dem Tisch und ein wenig mehr Hände vymeshu. Sie sollten einen weichen Teig bekommen, klammern nicht an Ihren Händen. Ich habe fast alle das 250 Gramm Mehl in dem Teig links.
Teig ausrollen in eine Wurst in Scheiben geschnitten und in 8 gleich große Stücke.
Teig Schutztuch, um nicht auszutrocknen und beginnen, das erste Stück ausrollen. Den Teig ausrollen Ich werde den Ring geschnitten, klingeln ich die Spaltung, I 20 cm tun werde.
Fry Kuchen werden auf einer trockenen Pfanne sein, ein paar Minuten auf jeder Seite. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben Kuchen, dass sie sehr weich bleiben.
Shortcakes sind bereit, dass dieser Stapel ich habe.
Auf dem Kuchen verteilen ein paar Löffel Sahne und Nivellierung. Verbreiten Sie den nächsten Kuchen usw. Die Reste der Creme mit der Oberseite und den Seiten des Kuchens beschichtet.
Kuchen lassen bei Raumtemperatur für 1,5 Stunden, nach denen obsyplyu Krümel und senden in den Kühlschrank stellen.
Mehrere Läppchen Schokolade im Paket brach, wird das Paket geknotet, das Paket in heißem Wasser ausgelassen wird. Ich abgeschnitten, um eine kleine Ecke der Verpackung und auf Pergamentpapier Zeichnung nanoshu Schokolade, ich habe diese Herzen sein. Tidy Figur Schokolade für 5 Minuten in den Gefrierschrank.
I abgerollt Teig Schrotte, in einer Pfanne und gemahlen in Chips. Obsyplyu Krume Seiten und oben auf Kuchen, lassen aber mitten in einem Frei für Schokolade Herzen. Ich für mehrere Stunden in den Kühlschrank des Kuchens aus, im Idealfall - für die Nacht.
Der Kuchen ist weich, zart und sehr lecker, ein bisschen wie Eis „Eis“. Guten Appetit!
Zutaten:
Creme:
- 2 Eier
- 160 g Zucker
- 1 n. (8 g) Vanillezucker
- 2 Esslöffel mit wenig Reit Stärke
- 200 ml Milch
- 300 g Sahne 20% Fett
- 70g Butter
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Kuchen:
- 180 Gramm curd
- 1 Ei
- 100g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 TL ohne Top-Soda