Koch köstlich und interessant, Käsekuchen, Schokoladenkuchen mit Beeren und ohne Backen.
Prepared Gelatine: 10 g Gelatine gießt 50 ml Wasser bei Raumtemperatur und rührt wird aufgehoben für die Zeit auf der Verpackung angegeben.
In Topf gibt Beeren aufgetaut (vorzugsweise frisch), 2 EL Zucker, 25 ml Wasser. Ich habe auf dem Feuer und warten, bis sich der Zucker aufgelöst. Zucker aufgelöst hat, vom Herd und gemahlenen Beeren eines Stabmixer verwendet.
Die resultierende Mischung wird durch ein Sieb gefiltert, und es bleibt nur den resultierenden Sirup zu verdicken. In einer separaten Schüssel mischen I 1 Teelöffel Stärke und 1 Esslöffel Wasser, umrühren und lassen für den Beeren Sirup. Ich habe auf Feuer, wörtlich 1. Minute. Das Ergebnis war eine dicke Beerenmarmelade, entlassen sie beiseite, abkühlen lassen.
Erste auf die Herstellung von Hüttenkäse Schokoladencreme:
In Stücke brechen 150g Milch oder dunkle Schokolade, ganz nach Ihrem Geschmack. 250 ml 10% Fettcreme auf einen heißen Zustand vorgewärmt, gießt heiße Sahne Schokolade. Nach 1-2 Minuten wird die Schokolade aktiv schmilzt, rühren wischen.
Bei 540 g Hüttenkäse send geschmolzen in Sahne und Schokolade Mischern Zutaten vereinen. Will absolut homogene Creme. Versuchen Sie, die Sahne Zucker, Puderzucker und mischen Mixer wieder, wenn nötig.
Ich rettete in einer separaten Schüssel 1/3 Sahne für den Kuchen dekoriert und es im Kühlschrank entfernen.
Die restlichen 2/3 der Creme muss die Gelatine geben, ist es bereits geschwollen und es sollte nur aufgelöst werden. Ich mache es in der Mikrowelle, ist es wichtig, nicht die Gelatine zum Kochen zu bringen.
Ich legen Sie die Gelatine und rühren mit Sahne Mischern.
Ich nehme einen tiefen Schüssel mit einem Durchmesser von 20 cm und es wurde mit Frischhaltefolie bedeckt. Am unteren Ende des Guss ich ein wenig Sahne.
Eine Schicht von Keksen, ich habe Cookies „Mary“. Die obere Schicht Ausbreitung Marmelade. Es ist wichtig, dass die Schicht aus Marmelade nicht in Kontakt mit der Perlenform ist, war, wie es in der Mitte des Kuchens war.
Weiterhin wieder Rahmschicht, Kekse und Marmelade. Und so, bis sie von Zutaten ausgehen, sollte die letzte Schicht Frischkäse sein.
Ich schicke den Kuchen in den Kühlschrank für 2 Stunden.
Gekocht Kuchendekorations 7 c Gelatine pour 3 Esslöffel Wasser und gibt Gelatine zu quellen. Die gequollene Gelatine wird in einem Mikrowellenofen und den Einsatz in den verbleibenden 1/3 in einer separaten Schale Creme wieder gelöst. Blender wurde bis zur Gleichförmigkeit gerührt. Senden Sie die Creme in den Kühlschrank für 10 Minuten, um die Gelatine begann zu arbeiten, und die Creme eindickt.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Gefrierschrank, drehen auf der Platte, die dazu dienen wird, und mietete Plastikfolie.
Um den Kuchen zu dekorieren einen Spritzbeutel benötigen, ich nutze Paket von Mayonnaise. I-Paket sorgfältig gewaschen, aus dem Boden geschnitten. Ich lag in einer Cremepackung. Die untere Befestigungs Wäscheklammer. Und Sie können den Kuchen dekorieren!
Senden Sie den Kuchen in den Kühlschrank für 30 Minuten schließlich Nadeln packte. Und Sie können an den Tisch bringen!
Kuchen stellt sich heraus, sehr lecker, Schokolade, mit heller Beerennote. Guten Appetit!
in Form von 20 cm Zutaten:
- 3 curd Packungen (180 c)
- 150 g Schokolade
- 250 ml 10% Creme (oder Milch)
- 10 g Gelatine + 50 ml Wasser
- 5-7 g Gelatine + 3 Esslöffel Wasser (dekorieren)
Berry Schicht:
- 200g Beeren (Brombeere)
- 2 Esslöffel Zucker
- 30 ml Wasser
- 1 Esslöffel Ohne Spitze Stärke + 1 Esslöffel Wasser
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- 10 Stücke von Cookies (meine Cookies "Mary")