Lecker, zart und schön Kuchen ohne Backen! Neues Rezept „Schnee“ Kuchen! Rezept schnell (Zeit für etwa 30 Minuten zu kochen) und ist nicht kompliziert, aber das Ergebnis wird Sie sicherlich gefallen!
Zunächst werde ich die Basis für den Kuchen vorbereiten, ich nehme Vanille-Cracker und zerquetscht sie in einer Küchenmaschine. Ich habe hier das Baby:
In 50 g weiche Butter und 4 EL Kondensmilch. Alle gründlich gemischt.
In 50 ml starken Kaffee, wenn Sie nicht wie Kaffee tun, können Sie es mit Milch ersetzen. Noch einmal gerührt.
Der lösbare Ring auf der Platte gegeben, die Kuchen Flanken dienen Form ohne Zucker gefettet und wickelten Film. Verteilt gesamte Mischung in einer Form gegeben und mit einem Löffel verdichtet.
Ich trenne die beiden Proteine in einem sauberen und trockenen Schale. Pfanne auf dem Feuer, und gießen Sie sie in 500 ml Milch und kochen, bis die Proteine -'ll Milch.
Die Proteine, eine Prise Salz, Startbatterie mit einer niedrigen Geschwindigkeit Schlagen und allmählich auf ein Maximum zu erhöhen, etwa 1 Minute. Die beiden Pässe, ohne anzuhalten wischend add nur 50 Gramm Zucker. Wischend für 3-4 Minuten, bis stabile Spitzen.
Ich beginne das Kochen „Schneebälle“. Mit Hilfe von 2 Löffel tun hier solche Klumpen. Senden Klumpen kochen in der Milch für 1,5-2 Minuten auf jeder Seite.
Es sollte so getroffen werden, dass die Milch nicht kocht.
Schneebälle halten perfekt ihre Form, nicht auseinander fallen, nehmen sie auf einem Teller anrichten.
In heißer Milch 1 Esslöffel Instant-Kaffee, rührt. Sobald der Kaffee aufgelöst hat, nehmen Sie aus dem Feuer aus der Milch.
In 50 ml Wasser bei Raumtemperatur, 10 g Gelatine schlafend, gerührt und relinquish Dünung zu dem Zeitpunkt angegeben auf der Verpackung.
Die beiden Zusätze gesamte Eigelb, 1 Päckchen Vanillezucker, 120 g Zucker und 2 Esslöffel Maisstärke enthält. Vorsichtig umrühren wischen zu vermeiden Klumpen. Ich gieße die gekühlte Milch mit Kaffee, rühren. Senden Creme auf Feuer, Feuer, sollten Sie zuerst hoch, sobald der Dampf die Hitze reduzieren wird ein wenig einkochen, und ich werde aktiv gerührt wurde.
Es dauerte 5 Minuten, um die Creme eindickt. Ich füge in die heiße Sahne 50 g Butter zugeben und umrühren. Bis die Sahne heiß ist, zu dem gequollenen Gelatine hinzufügen. Ich rühre gut, und die Creme ist fertig!
Gießen Sie die Creme in die Form.
Verbreiten Sie die Creme auf die Schneebälle.
Dekorieren mit geschmolzener Schokolade Schneeball. Streuen Sie leicht mit Kokos und einen Kuchen in den Kühlschrank für 2-3 Stunden senden.
Der Kuchen war sehr lecker und zart, mit hellen Kaffeenoten. Guten Appetit!
in Form von 22 cm Zutaten:
- 220 g Vanille Crackern
- 50 g Butter
- 4 Esslöffel Kondensmilch
- 50 ml Kaffee
Schneebälle:
- 2-Protein + Prise Salz
- 50 g Zucker
Creme:
- 500 ml Milch
- 1 Esslöffel löslicher Kaffee
- 2 + 1 Eigelb
- 120g Zucker
- 2 Esslöffel Stärkemehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 10 g Gelatine + 50 ml Wasser
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- Sie können mit Schokolade und Kokos dekorieren