Ich koche erstaunlich warmes Gericht: eine interessante, schmackhaft und sehr saftig. Das Gericht ist nicht schwierig herzustellen. Ein wunderbares Essen für die ganze Familie. Versuchen Sie zu kochen!
Brandteig kochen.
In 200 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz. Mischärme. Gießt 100 ml heißes Wasser.
Schnell den Teig kneten. Nach einer kurzen Unterbrechung, gießen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl. schon weiterhin den Teig, die Hände kneten.
Der Teig in der Schüssel zu einer Kugel versammelt, knetet am Tisch drehen, ca. 5 Minuten.
Der Teig abwechselnd aus schön, elastisch und eher weich. Bewahren Sie es in der Tasche, ließ es liegen dort für 20 Minuten.
Ich werde das gemischte Hackfleisch nehmen: Schweinefleisch und Rindfleisch. In Hackfleisch Add fein grüne Zwiebeln und Petersilie gehackt.
In Zucchini rieb sie zuvor in eine grobe Reibe.
Salze Füllung, fügen Gewürze nach Geschmack (ich habe schwarzen Pfeffer und Chili) und gerührt.
Podpylyayu Tisch und der Teig Mehl, wird der Teig in eine dünne Schicht ausgewalzt.
Schneiden Sie eine Naht auf großen Plätzen.
Verbreiten Sie ein wenig mehr Füllung, oben mit einem Esslöffel. Bilden Sie einfach offen Kuchen. Der Teig klebt zusammen leicht mit Wasser angefeuchtet Dichtung.
Die Pfanne gießt ein wenig Pflanzenöl und verbreitet die Pastetchen. brät leicht auf die Unterseite bei mittlerer Hitze.
Wenn die angenehmen podzolotyatsya Böden, gießt heißes Wasser in die Pfanne, um die Mitte der Höhe der Torten.
Abdeckung mit einem Deckel, und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze, bringt auf volle Bereitschaft.
Es stellt sich heraus sehr schmackhaft Hauptgericht! Wunderbar herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie.
Zutaten:
Teig:
- 200 g Mehl
- 100 ml kochendes Wasser
- 0,5 TL Salz
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
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- 400g Hackfleisch
- 150g Zucchini
- polpuchka grüne Zwiebeln
- Petersilie polpuchka
- Salz, Pfeffer, Hot Chili