Hähnchenfilet mit Beilage von Buchweizen in dem Ofen - könnte nicht einfacher sein!
Zutaten:
0,5 kg Huhn
0,5 kg Buchweizen
1 Karotte
1 Kopf Zwiebeln
3 kleine Tomate
50 ml Pflanzenöl
Salz
2 Knoblauchzehen
gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Grünfutter
Zubereitung:
1. Zwiebeln, schälen und in Streifen schneiden. Auch hacken die Karotte und Knoblauch.
2. Spasserovat Pflanzenöl Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, bis die Hälfte.
3. Tomaten verbrühen mit kochendem Wasser, Entfernen der Schale und in Würfel schneiden.
Legen Sie die Tomaten in die Pfanne zu den Karotten und Zwiebeln. Simmer die gesamte Mischung weitere 5-7 Minuten.
4. Buchweizen waschen alle Flüssigkeit entwässern, und dann zu verschieben, um das Gemüse gebraten.
Mit Salz und mit Pfeffer würzen. Mix alles, legt ein paar Minuten bei mittlerer Hitze und herunterzufahren.
5. Backform gefettet mit Öl.
6. Setzen Buchweizen und Gemüse in Form, glätten Spatel oder Löffel. Thrust in den Steiß 2-3 Lorbeerblätter.
7. Hähnchenfilet waschen, trocken mit Papiertüchern und Make Schnitten über die Oberflächenzellen.
8. Das Filet auf Buchweizen Kissen geformt, mit Salz und Pfeffer würzen.
9. kochendem Wasser gießt fast die Seiten zu bilden, Abdeckung mit Folie oder Pergament.
10. Ofen auf 180 Grad.
11. Legen Sie die Form in einem heißen Ofen für 35 bis 45 Minuten. Während dieser Zeit, Buchweizen gedämpft und die gesamte Flüssigkeit verschwunden ist. Hühnerfleisch wird saftig und zart sein.
Ausgezeichnete Teller und Beilage in einer Schale!
Guten Appetit!
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!