Bald Karneval, es ist Zeit zu schwelgen in einem leckeren Pfannkuchen.
Ich koche selten die Pfannkuchen, sie sind immer in meinem wiederum zufällig. Doch schon bald der Karneval und ich beschlossen, seine Frau zu gefallen eigene Produktion Pfannkuchen. Rezept gefunden in die Sammlung von Rezepten für die Gastronomie 1955.
Die Liste der Zutaten finden Sie am Ende des Artikels.
Herstellungsverfahren
Ei verquirlen verrühren, mit Salz und Zucker. Fügen Sie 1 Tasse Milch, rühren. Füllen Sie mit Wasser in einem dünnen Strahl Sieden während zur Arbeit wischt fort. In 3 Schritten mit dem Mehl zu stören.
Letzterer fügt das zweite Glas Milch und Pflanzenöl und bis zur Gleichförmigkeit vermischt. Der Teig stellt sich heraus, sehr flüssig, es für 10 bis 20 Minuten so belassen, gibt das Gluten im Mehl, um loszuzulegen.
Ich habe nur 10 Minuten war der Teig ein dicker, wie schwere Creme.
Bake Pfannkuchen in der vorgewärmte Pfanne auf jeder Seite.
Zusammenfassend.
Das Rezept, das ich mochte, aber die Pfannkuchen entpuppen ein wenig dryish und süß. Ich mag mehr Salz, so das nächste Mal, wenn der Zucker ist ausgeschlossen. Pfannkuchen sind perfekt mit Marmelade kombiniert, nur kommen OrangenmarmeladeDie ich vor kurzem vorbereitet.
Zutaten
2 Tassen Milch
1 Tasse kochendem Wasser
1,5 Tassen Mehl
3 Eier C1
3 Esslöffel Pflanzenöl Löffel
3 Eßlöffel Zucker
0,5 Teelöffel Salz
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