Ich weiterhin das Rezeptbuch aus der Sowjetunion studieren, die die beliebtestenen Kuchen aus der Zeit gesammelt. I, in der Sowjetunion, sein Bewußtsein seiner Kindheit in Russland war, geboren obwohl hatte aber die Desserts, zu versuchen, die von sowjetischer Technologie noch vorbereitet werden.
Ich sprach mit meiner Familie und fand heraus, was Desserts sie Beliebtheit erfreuten. Im Folgenden werde ich einige Kuchen erinnerte als andere diskutieren.
Prag
Wer habe ich die ganzen ersten Kuchen gefragt genannt Prag. Ich weiß nicht, was es bewirkt, aber dieser Kuchen ist der klare Marktführer unter allen sowjetischen.
Mein Vater erzählte mir, wie er eine besondere Reise in die Arbat und mehrere Stunden in einer Schlange stehen einen begehrten Kuchen zu bekommen.
Früher dachte ich,, dass Kuchen so aufgrund der Tatsache genannt, dass es in der tschechischen Hauptstadt erfunden wurde, aber es war falsch. Als ich die Grundlagen der Süßwaren Kunst studierte, waren wir die wahre Geschichte dieses Kuchens erzählt.
Sein Rezept entwickelt Kopf Konditorei Restaurant Prag - Vladimir Gural'nik.
Taubenmilch
Lieblingskuchen aus der KindheitDass unsere Brüder werden manchmal von den Eltern gekauft. Aber meine Kindheit war die Zeit der Perestroika und der Kuchen war in einem schrecklichen Defizite. Deshalb habe ich es immer noch regelmäßig zu Hause kochen.
Vor kurzem noch habe ich versucht, Gostovskaya Version zu kochen, aber ich habe nicht funktioniert (Link auf die Geschichte über das Experiment, das ich am Ende des Artikels verlassen wird).
Kuchenrezept wurde von Vladimir Guralnikovym 1974 entwickelt. Im Jahr 1977 war der Kuchen in dem Film „Schule Waltz“ und dann wurde noch beliebter in der Sowjetunion.
Fragment aus dem Film "Schule Waltz" im Jahr 1977.
Kiew
Ich erinnere mich noch, als wir runde Dose nach Hause gedreht. Die Inschrift lautet - „Kiew-Kuchen.“ Dieser Kuchen blieb lange ein Favorit von mir, und ich jeden Geburtstag, den er danach gefragt.
Während des Bestehens des Kuchens hat seine Struktur mehrmals geändert. Ich mag die Version mit Haselnussmehl.
Alle drei dieser Kuchen sind bis heute populär. Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft auf dem Display zu finden. Es ist schade, dass modernes Süßwarenunternehmen in der Verfolgung billige Zutaten für Stahl Gewinn zu verwenden.
P. S. Was immer noch köstlich in der Sowjetunion Kuchen. Und für so schade, nicht in einer langen Schlange zu stehen.
Ort wie diesen Artikel zu bewerten. Und nicht neue Rezepte zu verpassen,abonnieren Sie den Kanal!
Versuchen Sie, um zu kochen:
Der Versuch, „das Vogelmilch“ der sowjetischen Gäste. Was hat funktioniert und was nicht
Wer ist er und warum Bunbich Dessert. Wie wurde ich ein Blogger
Koch Kuchen beliebt in der UdSSR - Black Prince