Ich bin erstaunt, wie die sowjetische Hausfrau den Ofen absolut unglaublich Desserts Zeit gelang es, auch in den uns vertrauten den Mangel an Zutaten.
Kuchen trockener Gelee - kompletter Beweis. Auch kann ich mir nicht vorstellen, dass jetzt jemand mit einem ähnlichen Rezept kommen konnte. Dennoch, wie gut die versierte aus der Sowjethausfrau, nur Wunder Dayus.
By the way, was außergewöhnliche Desserts in Ihrer Familie vorbereitet, teilen Sie uns darüber in den Kommentaren.
Was wir brauchen,
In der sowjetischen Zeit, als dieses Rezept erfunden wurde, eine Packung von Gelee 250 Gramm gewogen, so dass ich die Zutaten an die aktuellen Gegebenheiten neu zu berechnen hatte. Der gleiche Betrag, den ich die Eier verlassen hatte, dann gibt es nicht viel mehr als nötig.
Außerdem schlug das Original-Rezept die Verwendung von gelöschtem Soda, aber ich denke, das ist falsch. Beim Abschrecken soda Essig oder Zitronensaft des Kohlendioxids verdampft, was bedeutet, schlechter ansteigt backen. So ersetzen ich die Soda Backpulver.
Weitere Informationen finden Sie im Artikel „Was ist besser: Soda oder Backpulver“, ein Verweis auf dem am Ende übrig bleibt.
Herstellungsverfahren
Brikett trockene jelly zu einer homogenen Mischung zerkleinert. Wenn Sie irgendeine Puddingpulver haben, diesen Schritt überspringen.
I vorgeschmolzenen Butter, und es dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Bei Butter abgekühlt, in Kiselyov und schlurfte Quirl vor dem Kombinieren. Ich die Eier und Peitsche Schneebesen für eine Minute.
So fügen Sie das Mehl und Backpulver durch ein Sieb gesiebt. So habe ich den Teig sättigt mit Sauerstoff, der ein Kuchen hilft zu steigen. Die Masse bis zur Homogenität gerührt.
Mutter-in-law hat mir einen Korb mit Geißblatt, und ich beschlossen, sie zu Muffins Beeren hinzuzufügen. Sie können alle anderen Beeren oder getrockneten Früchten ersetzen.
By the way, sind Sie so gern die Rezepte, die ich bei Tiffany, so dass am Ende erspähte ein paar Links zu ihren Rezepten verlassen.
Ich verschiebe den Teig in eine geteilte Form, gefettet mit Butter. Senden in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C eingebrannt. Prescription Kuchen wurde für 20 bis 25 Minuten gebacken, aber es hat mich etwa 40. Ich habe die Bereitschaft des trockenen Zahnstocher.
Bereit Kuchen nehme ich aus dem Ofen nehmen und Beurlaubungen, die für 5 Minuten leicht abkühlen. Dann aus den Formen entfernt und verlassen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Der abgekühlte Kuchen kann an den Tisch bringt sofort, aber ich es immer zuerst in Plastikfolie einpacken und im Kühlschrank über Nacht weggeräumt. Ich tue dies, um Feuchtigkeit in dem Kuchen gleichmäßig über verteilte Rest zu verhindern.
Vor dem Servieren dekorieren den Kuchen mit frischen Beeren von Geißblatt und mit Puderzucker bestäubt.
Als ich verlassen am Ende versprechen, alle Links, die in dem Artikel erwähnt werden:
Was ist der beste Soda oder Backpulver
Rezept von Tiffany. Bulk-pie - "Strugal"
Rezept von Tiffany. Bulk-pie - "3 Gläser"
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