Gefallene Birnen sind sehr hart und fast keinen Geschmack. Um dies zu beheben, verwende ich den Johannisbeersaft.
Bei Tiffany Hill. Sie begannen, Birne zu fallen, und nicht mit zu halten. Solche Birne Herde Krähen, die die Aufmerksamkeit der kleinen Vögel anziehen. Als Ergebnis werden die Birnen entwendet Krähen und „Detail“ beginnt mit Vergnügen Beeren zu essen auf den Büschen.
Um loszuwerden, die lästigen Vögel, Mutter-in, um effizient collect Birnen hat. Werfen Sie es schade, und handle nicht Schritt gehalten haben. Nach jeder Lampe sollte geschnitten und vorbereitet sein.
Ich musste die Rettung gehen. Als Ergebnis Navariya selbst „ein paar Eimer“ leckere Marmelade für ihr Rezept. Heute teile ich das Rezept mit Ihnen.
By the way, Mutter-in-law, sehend, dass ihre Rezepte, die Sie beliebt sind, besorgte sich einen Kanal auf dem Zen - "Lebensmittel leicht”. Am Ende ihrer verlassen Links auf beliebte Rezepte. Sie schreibt das einfachen Rezepts, dass jeder Artikel verstehen kann - sicher sein, ihren Kanal abonnieren!
Herstellungsverfahren
Zutaten
1 kg Birnen (in kleine Stücke geschnitten)
1 kg Zucker
375 c Saft rot, weiß oder schwarze Johannisbeeren (1,5 Tassen)
Ausbildung
Meine Birne, abgeschnitten Äste und ass. Geschlagen und wormy Ort und den Ball entfernen. Wegen ihnen Stau während der Lagerung verschlechtern kann. Birnen in kleine Stücke geschnitten beliebiger Form.
Vorbereitete Birnen I shift in die Pfanne. Füllen Sie mit Zucker und gießen Sie oben auf dem Saft Johannisbeere. Bei Standbildaufnahme verwendete ich den Saft von weißen Johannisbeeren. Rühren Sie die Mischung und lassen Sie für 1-2 Stunden.
kochen
Wenn Birne aufsteht, so geben sie nach und nach Saft. Ich habe auf mittlere Hitze und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen für 5 Minuten gekocht, vom Herd nehmen und etwa 40 bis 50 ° C kühlen
Wenn Sie Zeit haben, können Sie bis zum Erkalten lassen. Nach dem Abkühlen wieder, legte ich auf Feuer und kocht für 5 Minuten nach dem Kochen, und wieder abgekühlt. Das Verfahren wird wiederholt, bis bis Birnen weich sind. Dieses Mal habe ich gekocht 4 mal.
Lagerung
Eine weitere heiße Konfitüre in sterilisierte Gläser und Deckel Schließen gegossen. Ich gebe vollständig abkühlen lassen und in einem dunklen Ort für die Lagerung weggeräumt. Längeres Kochen ermöglicht es Ihnen, zu speichern Marmelade für mehr als 12 Monate ohne Kühlung ist.
Teschin Rezepte:
- Rolle von roten oder weißen Johannisbeeren
- Stachelbeermarmelade
- Pie „Angelica“ mit Marmelade auf Milch
Hinweis:
Padalitsa - gemeinhin als die Gefallenen, um ihre volle Fruchtreife Äpfel oder Birnen.
Nach vollständiger Abkühlung geliert Johannisbeere Saft. Wenn Sie die Kälte entfernen, wird dieser Effekt verstärkt.
Während die erste wird das Kochen Marmelade stark schäumt, benutzen Sie so einen großen Topf.