Vor kurzem kam ich zu meiner Freundin Anna und sagte, dass sie jetzt einen gesunden Lebensstil führen. Aber süß ist immer noch sehr wünschenswert.
Er bat mich, ein Gericht zu machen, die sowohl nützlich als auch süß, sowie eine einfache und leicht verfügbaren Inhaltsstoffen ist.
Meine Wahl fiel auf die Nüsse. Viele werden sagen, dass in den Muttern einer Menge Kalorien, und das ist wahr, aber wir dürfen nicht über die nützlichen Vitamine und Fette vergessen.
Wenn Sie nicht lesen, wie tun, am Ende, lasse ich einen Link, wo Sie ein Video des Prozesses zu beobachten.
Herstellungsverfahren
rösten Nüsse
- Mandeln 1 Tasse (175 c)
- Pistazie 0,5 Tassen (80 c)
- Walnut 1 Tasse (70 c)
- Cashew 0,5 Tassen (80 c)
- Kürbiskerne 0,5 Tassen (80 c)
- Sesame 0,5 Tassen (80 c)
Alle Nüsse und Samen braten 5 Minuten auf einer heißen Pfanne ohne Öl. Ganz am Ende habe ich die Sesamsamen hinzu, dass er nicht abbrennen.
Koch Sirup
- Brauner Zucker 1 Tasse (200 g)
- Honig 0,5 Tassen (100 c)
- Saft von einer halben Zitrone
Zucker, Honig und Zitronensaft in einem Topf geben Senden und zum Kochen bringen. Ich koche den Sirup für 5 Minuten unter ständigem Rühren.
Ich füge Muttern und 2 Minuten anbraten, ohne von der Hitze zu entfernen. Es ist wichtig, gut zu mischen, um den Sirup vollständig Muttern abzudecken.
Verbreiten Sie die Mischung auf dem Backpapier. Ich benutzte die Form eine glatte Kante zu bekommen, aber Sie können, ohne es zu tun.
Estrich gewichtiges Silikon Spachtel. Ich bin bedeckt die oberste Schicht aus Pergament und Stampf improvisierte Mittel. Ich überlasse es für 2-3 Stunden zum Härten.
Futter
Geschnitten in Bars Kozinaki angenehme Größe. Für ordentlich Vorratsbehälter und den Deckel schließen.
Was sich zu erinnern:
- Nüsse braten
- Sirup kochen für 5 Minuten nach dem Kochen
- Mix mit Nüssen und braten 2 Minuten
- Teilen auf Pergament und ram
- Kühlen Sie 2-3 Stunden, dann schneiden