Milch Kekse aus der Schulkantine 🍪 Rezept GOST

Diejenigen, die lebte, studierte und wuchs in der Sowjetunion, ist spezialisiert auf ...

Wohl kaum eine Person mit der sowjetischen Vergangenheit, die nicht über diese leckeren Keksen von Schulkantinen zu seinem ganzen Leben lang erinnern. Ich weiß nicht, warum diese Kindheitserinnerungen im Gedächtnis wie längere Lebensdauer so lebendig bleiben, gibt es nichts mehr köstlich, aber es ist.

Deshalb möchte ich für diejenigen, die ein Rezept Milch Kekse vorzuschlagen, die mit ihnen bereits vertraut war. Und für diejenigen, die nicht mit ihnen vertraut sind wegen ihrer Jugend oder aus einem anderen Grunde empfehle ich stark mit diesem wunderbaren Gebäck kennen zu lernen.

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Rezept Milch Kekse nach GOST

Mehl vermischt mit Backpulver.

Gießen Sie die Milch in einen Topf geben, Zucker und Vanillezucker.
Setzen Sie auf die Platte, und zum Kochen bringen Zucker gelöst ist.
Schalten Sie die Hitze und lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Schlagen Sie die weiche Butter.

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Fügen Sie das Ei und gut mischen.
Nach und nach die Milch und rühren Sie den Sirup.

Fügen Sie alle Mehl, ein wenig Mischung bei niedriger Geschwindigkeit des Mischers und schnell den Teig kneten Uniform.

Lay Film auf sie setzen und den Teig in einem Kühlschrank für eine Stunde entfernen.

Legen Sie sich auf ein Backpapier.

Der Ofen gegeben und auf 210 ° C Grad.

Den Teig auf dem Tisch Rolle zu einer Dicke von 6-7 mm.
Cut Kekse geeignete Form.
Remains Test montieren und rollen wieder heraus.

Bereit Kekse auf einem Backblech zu bewegen.
Ich habe 11 Kekse 9 cm im Durchmesser.
Sie können mit Zucker oder Muttern auf der Oberseite besprüht werden.
Sie können einfach die Oberfläche mit verdünntem Eigelb Fett mit 1 TL Wasser oder Milch.