Es ist so im Rahmen der ursprünglichen Wendungen, die Sie mit ihrem Aussehen überraschen werden. Kuchen abwechselnd aus köstlich und nicht cloyingly süß mit einer leichten Schärfe.
ZUTATEN
- Saure Sahne - 250 gr.
- Zucker - 200g.
- Ei - 1 St.
- Salz - 1 / 3ch.l
- Soda - 1 / 2ch.l. (Hydratisiert)
- Mehl - 600-650 gr
- Prunes - 200g.
- Getrocknete Aprikosen -200 gr.
- Getrocknete Cranberries - 200 g.
- Rosinen - 200g.
- Saure Sahne - 900 gr.
- Sugar - 200 gr.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Die Schale 250 p put Creme, 200 g Zucker, 1 Ei divide, salzen. Rühren Sie wischen. In halben Teelöffel Backpulver, Essig, setzen Sie es heraus. Nach und nach dem Mehl 600 g gesiebt. Der Teig wird weich nicht an den Händen kleben.
Entfernen Sie den Teig in einem Kühlschrank für 30 Minuten. Während dieser Zeit bereiten wir 4 Arten von Füllungen für 200g. Ich getrocknete Preiselbeeren, Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen, getrocknete Früchte Fill Wasch mit kochendem Wasser für 5-10 Minuten, wird jetzt bei Slop Mixer gemahlen.
Den Teig in 8 Stücke. Herstellung der Rollen. Backen bei 180 Grad 35-40 Minuten, bis sie leicht rosig Gib ihnen vollständig abkühlen
So fügen Sie Zucker-Creme. Schlagen mit einem Mischer, bis der Zucker aufgelöst ist. Gekühlt ruletv Schnitt in Stücke von 2 cm Breite.
Form es, Abdeckung mit Plastikfolie. Am unteren Ende der Form, gießen Sie die Sahne und zu verteilen. Versetzt Rollen zerschnitten, jede Schicht eine gute Fettcreme. Schließen Sie die Haftfolie und Entfernen für 7-8 Stunden einweichen. Verzieren wie gewünscht.
Details und die Details der Vorbereitung, können Sie sehen, mein sehr kurzes Video unten.
Guten Appetit!
Video Quelle Culinary Blog Kalninju Natalia
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