Pollock im Omelett in dem Ofen. Plain, sehr einfach, lecker und gesund Gericht. Der Fisch stellt sich heraus, sehr schmackhaft und saftig. Es bereitet sich für ein paar Minuten.
ZUTATEN
- Pollock - 600gr.
- Zwiebel - 1 St.
- Egg - 4-5sht.
- Milch -150ml.
- Salz - 1 / 2ch.l.
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - 2-3st.l.
- Flour - für Ausbeinen
- METHODE DER ZUBEREITUNG
- Pollack wird abgeschnitten den Rippen reinigen, wir werden in Portionen Stücke geschnitten. Zwiebel wir Würfel schneiden. Um Fisch einen halben Teelöffel Salz hinzufügen, etwas schwarzen Pfeffer, und umrühren. Die Pfanne gießt Pflanzenöl, Fischstücke in Mehl und Fischbrut auf beiden Seiten für etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite. Setzen Sie den Fisch in einer Auflaufform, auf dem restlichen Öl brät die Zwiebel glasig.
Setzen Sie die Zwiebeln auf dem Fisch.
Die geteilten Schüssel 4 Eier, gießen Sie 150 ml Milch, ein wenig Salz, schwarzen Pfeffer. Wenn die Eier klein sind, können Sie die 5 Eier brechen.
Gut mischen wischen.
Füllen Sie das Ei den Fisch mit einem Gewicht und legte es in den vorgeheizten Ofen. Kochen 15 20 Minuten bei 180 Grad.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!