Hallo, alle miteinander! Heute möchte ich über pasteurisiertes Eiweiß sprechen, bitte verwechseln Sie es nicht mit trocken fermentiertes Protein Albumin, das sind verschiedene Dinge.
👇 Video-Führung durch Bekanntschaft mit pasteurisiertem Eiweiß
Pasteurisiertes Eiweiß
Pasteurisiertes Eiweiß ist ein wunderbares Produkt und wird in fast allen Supermärkten verkauft.
- Sie können es ohne Wärmebehandlung verwenden, da es bereits pasteurisiert wurde.
- Im Handel wird es in Packungen zu 500 g verkauft, es gibt 2 mal mehr Packungen.
- Die Haltbarkeit beträgt einen Monat und der Preis ist angemessen.
- Es hat alle Eigenschaften von Eiweiß.
- Es kann wie frisches Eiweiß verwendet werden.
- Es schlägt schön, bis flauschiger Schaum und Vogelschnäbel.
Im Allgemeinen verhält sich dieses Produkt wie ein gutes Eiweiß und hat nur eine positive Seite:
- Dies ist eine Sicherheit und eine Garantie, um nicht mit Salmonellose infiziert zu werden.
- Abfallfreie Produktion, Sie müssen nicht darüber nachdenken, was Sie mit Eigelb tun sollen.
Wenn Sie durch die relativ große 500-ml-Verpackung verwirrt sind, gibt es einen sehr einfachen Ausweg.
- Unmittelbar nach dem Kauf kann es in 35-g-Portionen aufgeteilt und eingefroren werden.
- 35 Gramm sind das Gewicht eines normalen Eiweißes. Ich wiege 70 Gramm und friere ein.
- Beim Einfrieren und Auftauen verliert es seine Eigenschaften nicht.
Unten ist ein Videoclip über Albumin 👇
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Ich würde mich sehr freuen, wenn diese Informationen für Sie nützlich sind.