Hallo Freunde! Ich schlage ein einfaches Rezept für einen Salat aus jungen Zucchini vor. Trotz seiner Einfachheit schmeckt die Vorspeise sehr interessant.
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Schneller Salat der jungen Zucchini
- Käse, Joghurt, Gemüse und Kräuter in einen Mixer geben. Alles außer Zucchini.
- Wenn Sie eine Zutat nicht mögen, können Sie das Hinzufügen überspringen. Werde kreativ.
- Mahlen Sie alles zu einer homogenen Masse.
- Bei Bedarf Salz hinzufügen.
- Gut gewaschene Zucchini in dünne Scheiben und dann in Streifen schneiden.
- Gießen Sie die Sauce in die Zucchini und rühren Sie um.
- Lassen Sie den Salat 5-10 Minuten ruhen und essen Sie.
Rezept für jungen Zucchinisalat:
2 Zucchini
100 g Feta-Käse (Frischkäse, Quark, Feta-Käse)
1 Esslöffel Griechischer Joghurt oder saure Sahne
2 Knoblauchzehen
halber Selleriestiel
eine halbe Tomate
frische Kräuter
Salz Pfeffer
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Schreiben Sie in die Kommentare, was machen Sie mit Zucchini, wenn die Saison kommt?
Ich wünsche Ihnen guten Appetit! Und Gott segne dich!