ZUTATEN
Mehl - 300g.
Wasser (heißes Wasser) - 150 ml.
Ei - 1 St.
Pflanzenöl - 1 EL
Salz - 1 / 3ch.l.
Füllung:
Gehacktes - 350g.
Bulb - 2-3sht.
Kartoffeln 1-2pcs.
Salz - 1 / 2ch.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
In einer tiefen Schüssel proseem 250 g Mehl, 1 EL Pflanzenöl und Mix. Put Salz 1 / 3ch.l. und gießen Sie 150 ml kochendes Wasser. Sobald alle mischen gebraut Mehl. Wir geben einen Test leicht warmen Zustand zu kühlen. In warmen teilen, bis sie einheitlich der Teig 1 Ei und mischen. Auf dem Tisch proseem 50 g Mehl und kneten den Teig put plotnovata Teig Testoni an den Händen kleben sollte. Wickeln Sie den Teig in eine Tasche und lassen Sie für 30-40 Minuten, so dass der Teig geruht hat.
Während dieser Zeit bereitet die Füllung. Wir werden geschnitten Würfel 3 mittelgroße Zwiebeln, 2 mittelgroße Kartoffeln werden kleine Würfel schneiden. setzt die gehackt 350 Gramm in einer Schüssel geben, jemand Ich habe Rindfleisch mit Huhn. Fügen Sie die Zwiebeln und Kartoffeln. Halb tsp Salz und schwarzer Pfeffer. Alle gut mischen.
Ausrollen Teig Schichtdicke von 2-3 mm.
gleichmäßig auf die Reservoirs Füllung verteilen. Eine Kante leave ungefüllt ca. 2 cm. Wrap Rolle. Zaschipyvaem Kante. In einem Doppel-Kessel, gießt Wasser, heute ich multivrke vorbereite. setzen Lorbeerblatt, Pfeffer. Setzen Sie faul Mantel. Kochen für 50 Minuten Dampfer-Modus. Wir erhalten vom Dampfer, Fett gut mit Butter bestreuen Kräutern, in Stücke geschnitten a la carte und am Tisch serviert.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!