Wenn Sie leckere Muffins feucht mögen, dann ist dieses Rezept für Sie! Sehr einfach und schnell zubereitet, und andere Beeren verwendet, kann den Geschmack der Backwaren variieren. Der Teig wird für 2 Minuten gemischt.
Weiche Butter Bedarf mit Zucker mahlen und den Eiern einen nach dem anderen, zwei auf einmal mit ihnen zu stören hinzufügen.
Dann fügen Sie Naturjoghurt, Salz, Vanillin, Desintegrationsmittel, alles gut mischen.
Das Mehl muss langsam in kleinen Portionen zu dem Teig zugegeben wird, werden Sie 150 bis 180 Gramm benötigen. Der Teig sollte gut bis glatt gemischt werden.
Dieses Mal habe ich seit dem Sommer von schwarzen Johannisbeeren gefrorener, kann sie durch eine andere Beere ersetzt werden.
Der Test sollte in eine mit Pergamentpapier und sendet es in dem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad 40-45 Minuten ausgekleidete Form gegossen werden. Bereitwilligkeit, den Kuchen mit einem Holzstab zu überprüfen.
Es stellt sich heraus, duftend, lecker Kuchen mit einer leicht säuerlichen Geschmack aufgrund der Beeren, kann es ein wenig abfallen, das ist in Ordnung. Beim Servieren dekoriert mit Puderzucker.
Zutaten:
100 g Butter
2 Eier
150 g Joghurt
100 g Zucker
150-180 g Mehl
Salz 0,5 Stunden. Löffel, Pulver 1,5 Stunden backen. Löffel, Vanillin
Guten Appetit!
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Gesundheit!