Kuchen stellt sich heraus, sehr schmackhaft, gesund und schön und ohne Zweifel kann jeden Urlaub Tisch aufhellen, und die Füllung von Huhn mit Pilzaroma, Blättern niemand gleichgültig.
ZUTATEN
- Pfannkuchen:
- -500ml Milch.
- Eier - 2 Stck.
- Salz - 1 / 2ch.l.
- Zucker - 1 TL
- Käse - 150gr.
- Mehl - 160g.
- Dill - 4 Zweige
- -2st.l. Pflanzenöl
- Für die Füllung:
- Zwiebel 2 Stück.
- Pilze -500gr
- Pflanzenöl -3 Esslöffel
- Huhn -350gr.
- Frischkäse - 350g.
- Greens - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
- Um zu beginnen, bereiten Pfannkuchen. Wir reiben auf einem groben Reibe Käse 150g, ein kleines Bündel Dill fein hacken. In einer Schüssel Pause 2 Eier, 1 TL Zucker, einem halben Teelöffel Salz. Fügen Sie die Milch und rühren Sie die Hälfte der Norm, fügen Sie das gesiebte Mehl 160g.. mischen und wischen Sie, bis glatt jetzt fügen Sie die zweite Hälfte der Milch. 500 ml Vollmilch benötigt. Fügen Sie den Käse und Kräutern, legte 2 Esslöffel Pflanzenöl. Und lassen Sie den Teig stehen für Sie mindestens 20 Minuten, dann wird die Backzeit gut rollen und nicht reißen.
Es dauerte 20 Minuten, die Fettwanne mit Pflanzenöl und braten Pfannkuchen. Aus dieser Menge an Teig drehte ich 13 Pfannkuchen, Pfannendurchmesser 22 cm bei mir. Bereiten Füllung kleine Zwiebeln 2 in Würfel schneiden, Champignons 500g Dose in Würfel schneiden. Die Pfanne gießen Pflanzenöl 2-3 EL, braten Zwiebel glasig, die Pilze und braten zusammen vor dem Verdampfen des jetzt hinzufügen flüssiges Salz und schwarzem Pfeffer. Gekochtes Hühnerbrust auf meine Schenkel 350 g wird fein geschnitten.
Setzen Sie den Kuchen. Schmieren Pfannkuchen Frischkäse bestreichen, mit Kräutern, legen Sie die Pilze, das nächsten Pfannkuchen Fett mit Frischkäse bestreichen, mit Kräutern, legte Hühnerfleisch. Und so abwechseln, bis beenden Sie alle die Pfannkuchen, den Kuchen dekorieren, wie gewünscht, ich dekorieren mit Gemüse und Tomatenscheiben, geben Infusionen und Kuchen am Tisch serviert.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!