Kartoffeln im Ofen mit einer knusprigen Kruste. Nur ein Geheimnis, und als Folge die Kartoffel unglaublich lecker dreht, erstaunlich sanft, weich und super schön. Ein göttlicher Duft von Knoblauch gebackener Kartoffel - es ist etwas. Solche Kartoffeln sind sicher, dass Sie Ihre ganze Familie zu genießen.
ZUTATEN
- -10-12sht Kartoffeln.
- Salz - 1ch.l. (mit Folie)
- Rosmarin - 1ch.l.
- -3st.l. Pflanzenöl
- -3st.l. Butter
- Eis - 200gr.
- Wassereis - 2litra
- schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
- mittelgroße Kartoffeln ca. 10-12 pc sauber, wenn groß kann in Stücke geschnitten werden. Setzen Sie in einer Pfanne geben und mit kaltem Wasser füllen, desto besser ist die kälter und mit 200 g Ei, 1 TL Salz mit einem Schieber, Deckel mit einem Deckel und lassen für 5-7 Minuten. Dieses Verfahren ist es, die Kartoffeln zu halten, in gesalzenem Eiswasser hilft Stärke aus Kartoffelkruste und die fertigen Kartoffeln die meisten knackig und weich seredinka bekommen zu entfernen. Es dauerte 7 Minuten mit Kartoffeln in Brand gesetzt Auflauf, den Abschaum entfernen. nach dem Kochen Boil genau 3 Minuten nicht mehr ein und aus, sobald das Wasser abgelassen wird.
3 Knoblauchzehen können geschnitten. Auf gießen Pflanzenölwanne 3 Esslöffel
Für Butter bestreichen und mit duftendem Gras Rosmarin I 1 TL und Knoblauch. Setzen Sie Kartoffeln, streuen schwarzer Pfeffer etwa 3 Esslöffel Butter mehr setzen Wir haben in einem vorgewärmten Ofen und backen, bis sie knusprig beim Backen Kartoffeln Notwendigkeit drehen bei 200 Grad 40 zu kochen Minuten.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!