Während Tomaten so günstig und trotzdem süß sind, versuche ich diese Vorspeise so oft wie möglich zu kochen. Und ich empfehle es Ihnen, weil es zu gut ist. Es ist schnell, einfach und nicht teuer zubereitet, da die Menge an Zutaten minimal ist.
Zuletzt bereitete ich einen weiteren interessanten Salat mit Tomaten zu, der vielen Leuten geschmeckt hat. Für diejenigen, die es verpasst haben, hinterlasse ich einen Link am Ende des Artikels.
So lass uns gehen. Ich verwende Feta-Käse für einen solchen Snack, aber er kann durch "Suluguni" - oder "Fetaksu" -Käse ersetzt werden. Es ist jedoch zu beachten, dass sich der Geschmack leicht ändert. Ich schneide den Käse in Würfel und schicke ihn in eine Schüssel mit Deckel.
Als nächstes sind die Tomaten an der Reihe. Ich verwende Kirschtomaten und kleine gelbe Tomaten, aber du kannst auch normale Tomaten nehmen, die in große Stücke geschnitten sind. Ich schneide kleine Tomaten in zwei oder vier Stücke.
Ich lege die Tomaten auf den Käse und salze etwas darüber. Jetzt muss noch das Dressing zubereitet werden.
Dazu mische ich Sonnenblumenöl und etwas Sojasauce, füge einen flachen Teelöffel provenzalische Kräuter und die gleiche Menge trockenes Basilikum hinzu. Sojasauce kann durch Balsamico-Sauce ersetzt werden. Das Dressing vermische ich gut, gieße es über die Tomaten und den Käse.
Ich rühre die Vorspeise kurz vor dem Servieren um. Wenn Sie der Vorspeise ein wenig Aufguss geben, wird sie noch schmackhafter. Kann mit frischen Kräutern serviert werden.
Wie gefällt dir das Rezept? Wirst du kochen?
Ein weiterer interessanter Salat mit Tomaten, dessen Rezept Sie finden Hier.
Siehe auch: Knoblauchpilze in 9 Minuten.
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Gesundheit!