Diese vielseitige Sauce eignet sich für zu einer Paste, Klettern Fütterung und einfach köstlich mit Kartoffeln, auch. Natürlich bin ich nicht darauf hindeutet, dass das klassische Rezept, sondern als eine Variante der Herstellung der Tatsache, dass es immer griffbereit zu Hause in der Küche ist, aber dass es stellt sich heraus, nicht weniger schmackhaft.
ZUTATEN
Karotten -2 pcs. (100 g)
Sellerie - 50g.
Zwiebel 1pc. (50 g)
Stuffing -500gr.
Pflanzenöl -3-4st.l.
Tomatenpaste -2st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Lorbeerblatt -2pieces.
Wasser -500ml.
Schritt für Schritt Rezept zum Kochen
Um loszulegen alles vorzubereiten. 2 mittlere Karotten etwa 100 Gramm und 2 Sellerie ein Gewicht von etwa 50 g wiegt, werden wir in kleine Würfel geschnitten. Eine Glühbirne wird in Würfel schneiden.
am besten in einem dicken Pfanne kochen, ich in einem gusseisernen Pfanne heute kochen würde, Ich mag darin kochen, weil die starke Erwärmung nicht, es erfordert, und nach dem Ausschalten der fertige Speise lang während des Kochens ist heiß. All dies dank der Wärmekapazität von Eisen.
Die Pfanne gießen Pflanzenöl 3-4 EL ein gut aufwärmen und sofort die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und braten, bis sie weich Gemüse bei mittlerer Hitze setzen. Nun fügen Sie 500 g Hackfleisch, jeder den ich gemischt habe. Fry zusammen vor der Verdampfung der Flüssigkeit und Licht rosig versuchte Split Löffel in kleine Teilchen zerkleinert. Durch die Zeit, dauert es 5-6 Minuten.
Nun fügen Sie 2 EL Tomatenmark, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer und die Hälfte Teelöffel Salz Füllen Sie 500 ml heißes Wasser. Deckel mit Deckel, als das Feuer auf das Minimum vermindern kocht, kochen die Sauce sollte nicht zu, und werden schmachten sollte, so 1,5-2 Stunden vorzubereiten. Während des Kochens, müssen Sie einige Male ein mischen.
Pasta-Sauce bereit innerhalb von 1,5 Stunden für das Klettern muss auch für 30 Minuten verlassen die Flüssigkeit zu verdampfen.
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Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!