Diese Suppe wird Sie nicht gleichgültig lassen, es stellt sich heraus, duftend, dick, nährende und köstlich, fit und diejenigen, die das Fasten beobachten. Diese Suppe am zweiten Tag, und dann wird es schmackhafte und reicher.
ZUTATEN
Gemüsebrühe -2-2,5l.
Kohl -150gr.
Kartoffeln 2 Stück.
Bohnen -100gr. (1 Dose oder Bank)
Zwiebel 1pc.
Beet-1pc.
1pc Karotten.
Tomatenpaste - 1 EL
Steers in Tomate -1 Bank
-40ml Pflanzenöl.
Salz -1ch.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
METHODE DER ZUBEREITUNG
Um zu beginnen, bereiten Bohnen 100g Füllung mit Wasser und lassen für 3-4 Stunden oder über Nacht. Dann goss Wasser und kochen, bis die Hälfte 30-40 Minuten. Kann mit Bohnen in Dosen ersetzt wird, dann kann dieser Schritt übersehen werden.
Bereiten Sie eine Gemüsebrühe. Die Pfanne wird 2 Liter Wasser gegossen, legte das Gemüse, Lorbeerblatt und etwas Salz.
Karotten und Rüben wenig Rost. Beet streuen eine kleine Menge von Essig, sich nicht ändern Farbe während des Kochens. Wir werden Würfel Kartoffeln geschnitten. Nashinkuem frischen Kohl in Streifen schneiden.
Aus der fertigen Brühe entfernen Sie das Gemüse, setzt die vorbereiteten Bohnen, Kartoffeln und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind, und jetzt den Kohl hinzufügen und für weitere 5-6 Minuten kochen. Zazharku Vorbereitung für Borschtsch. Die Pfanne, gießen Sie das Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebel, braten bis sie glasig sind. Fügen Sie die Karotten und Rüben. Braten Sie das Gemüse, bis sie weich, fügen Sie 1 EL Tomatenmark, braten für 1 Minute und vom Herd.
Zazharku in die Suppe, fügen Sie 1 Dose Grundeln in Tomatensauce hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind.
Versuchen Sie, auf Salz, wenn nötig add, schwarzen Pfeffer setzen, Kräuter. Schalten Sie die Hitze und lassen Suppe mit Fisch Infusionen mindestens 20 Minuten.
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Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!