Selbst begeisterte Fans von Zucchini essen sie nicht mit großer Freude! Hinzu kommt knusprige Käsekruste innen zart und saftig Fleisch Zucchini. Nun, es ist einfach unmöglich, aus einem solchen lecker zu widerstehen.
ZUTATEN
Zucchinis 2 Stck.
Käse -50gr.
-Durch Salz nach Geschmack
Sauerrahm (oder Mayonnaise) -4st.l.
Flour - für Ausbeinen
Für die Fleischbällchen:
Stuffing -350gr.
Zwiebel 1pc.
Kartoffeln 1pc.
Sol -1 / 3ch.l.
Die Mischung Paprika kamis -1 / 2ch.l.
Chmeli Suneli kamis -1 / 2chl.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Um zu beginnen, einweichen Spieße in Wasser gelöst, um es nicht in den Prozess verbrannt wird.
Nehmen Sie eine beliebige Füllung 350 Gramm.
Die Zwiebel und fügen Sie die Füllung. Hinzufügen Würzmischung Paprika. Ich füge etwa 1/3 tsp Sie können mehr oder weniger, je nach Geschmack hinzufügen. Hinzufügen Gewürz Chmeli Suneli etwa 1 / 2ch.l., Halb tsp Salz.
Rohe Kartoffelknolle 1 kleine Unebenheit auf einer sehr feinen Reibe und fügen Sie die Füllung, wird es eine saftige Füllung geben. Alle gut umrühren und stoßen die Füllung. Stillgelegte zur Seite.
Jetzt werden wir Zucchinischeiben auf eine Breite von etwa 1 cm geschnitten.
Hackfleisch bilden Kugeln etwas größer als eine Walnuss, und in Mehl gewalzt.
Putting Kebabs. Kleid Kreis am Spieß Zucchini, zerhackt Kegel und so abwechseln, bis der Spieß voll ist.
Aus dieser Menge an Nahrung bekam ich 4 Kebabs.
Fetten Sie eine Backblech mit Pflanzenöl Put-Spieße. Top schmiert Mayonnaise oder saurer Sahne bestreichen und gut mit geriebenem Käse.
Schließen Folie und in einen Ofen bei 200 Grad 35 Minuten vorgewärmt kochen, entfernen Sie dann die Folie und kochen für weitere 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!