Dieses Rezept ist für diejenigen, die nicht wollen, am Herd stehen und zugleich will ein leckeres, saftiges Burger bekommen. Koteletts sind saftig erhalten, weich und der Geschmack wird nicht von der gebraten in einer Pfanne aus.
ZUTATEN
Für die Fleischbällchen:
Stuffing -500gr.
Kartoffeln 2 Stück.
Zwiebel 1pc.
Knoblauch -2-3zub.
Brotscheiben -3
Sour -1-2st.l.
Butter -50 Gramm
Sol -1 / 2ch.l.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
METHODE DER ZUBEREITUNG
Um zu beginnen, genießen 3 Scheiben Brot im Wasser und beiseite stellen.
2 mittlere Kartoffelknolle auf einer kleinen Reibe reiben.
3 Knoblauchzehen und Zwiebeln Grind 1 mit einem Mixer.
In einer Schüssel legte 500 Gramm Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln, Brot, Squeeze gut und zu dem Hackfleisch Brei Hände hinzufügen.
Die Hälfte tsp Salz, schwarzer Pfeffer und gut mischen. Nun fügen Sie 1-2 Esslöffel saure Sahne, wird es zart und saftig Koteletts geben. Mischen Sie Füllung und abstoßen.
Fetten Sie eine Backblech mit Pflanzenöl.
Bilden die Pastetchen, ich habe ein Gewicht von etwa 80-90 Gramm und voneinander in einem Abstand auf ein Backblech gelegt. Ich bin aus einer gegebenen Menge von Hackfleisch 11 Fleischbällchen dreht. Setzen Sie in den vorgewärmten Ofen und kochen bei 200 Grad für 15 Minuten, ziehen Sie das Öl das Öl gut, bereue es nicht, ich brauche etwa 50 Gramm Butter.
Und für 15 Minuten mehr Koteletts in den Ofen geschoben. Wir haben aus der Pfanne aus dem Ofen und Fett mit Butter Fladen aus der Pfanne.
Abonnieren Sie meinen RSS-Feed Kochen mit Kalninju Natalia
Wenn Sie wie das Rezept - Legen Sie die Klasse, zu teilen in sozialen Netzwerken oder einen Kommentar senden. Ihr Feedback - die beste Belohnung für mich 😘 😘 😘
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.