Eine Reise in ein neues Land ist für Sie immer mit Gefahren für den Magen-Darm-Trakt verbunden, da es unmöglich ist, genau vorherzusagen, wie der Körper auf neue Lebensmittel reagieren wird. Wir haben eine Liste mit Speisen und Getränken zusammengestellt, die Sie nicht probieren sollten, auch wenn Sie es wirklich wollen. So können Sie sich im Urlaub entspannen, ohne schwarze Kohle trinken zu müssen.
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Leitungswasser
Leider kann man nicht in allen Ländern sicher Leitungswasser trinken, besonders in Afrika und im Nahen Osten. Es kann lebensbedrohliche Bakterien, Parasiten und Fäkalien enthalten. Bei Verschlucken können sie schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen.
Es wird auch nicht empfohlen, Getränke mit Eis in Cafés und Restaurants zu konsumieren - normalerweise wird das gleiche Wasser für die Zubereitung verwendet.
Der beste Weg, um Ihre Gesundheit zu schützen, besteht darin, Wasser in Flaschen in Geschäften zu kaufen. Sie sollte sich waschen und die Zähne putzen, um das Eindringen von Parasiten in den Körper auszuschließen.
Exotisches Tierfleisch
Potenziell gefährliches Fleisch - Fleisch von Ratten, Fledermäusen und anderen exotischen Tieren. Trotz der Tatsache, dass solche Gerichte oft Delikatessen sind, ist es gefährlich, sie zu probieren.
Darüber hinaus ist es gefährlich, rohes Fleisch zu essen, da es ein ausgezeichneter Nährboden für Bakterien, E. coli und andere Mikroorganismen ist. Einmal im Körper, können sie zu Erbrechen, Verdauungsstörungen und schweren Vergiftungen führen.
Rührei
Aus irgendeinem Grund wird angenommen, dass rohe Eier aufgrund des Gehalts an Vitaminen und Nährstoffen in ihrer Zusammensetzung nützlich sind.
Aber sie bergen eine ernsthafte Gefahr - Salmonellen. Trotz der Tatsache, dass diese Bakterien nicht in Eiern leben - ihr Lebensraum sind Hühner, können Mikroorganismen in die Schale und dann in den Körper gelangen. Die Heilung von Salmonellose ist keine leichte Aufgabe.
Daher ist es wichtig, die Eier einer Wärmebehandlung zu unterziehen, damit die Bakterien absterben.
Rohe Schalentiere, Rifffische
Es ist sehr schwierig, sich beim Entspannen am Meer von Meeresfrüchten zu befreien: Austern, Tintenfischen und anderen Produkten. Sie können jedoch erst nach einer Wärmebehandlung verzehrt werden: Schalentiere können in ihrer Rohform schwere Vergiftungen verursachen. Und das alles wegen der Bakterien, der darin enthaltenen Parasiten.
Es ist besonders gefährlich, räuberische Rifffische auch nach einer Wärmebehandlung zu essen. Tatsache ist, dass ihr Körper ein gefährliches Toxin enthält - Ciguatoxin, das nach dem Braten nicht verschwindet. Einmal im Körper, kann es schwere Vergiftungen verursachen, chronische Magen-Darm-Erkrankungen verschlimmern, insbesondere bei einem geschwächten Körper.
Nicht pasteurisierte Milchprodukte
"Bio" ist keineswegs immer gesünder als Produkte, die unter industriellen Bedingungen hergestellt werden.
Denken Sie beim Kauf von Milch oder Milchprodukten auf spontanen Märkten daran, dass diese mit Listerien und Salmonellen infiziert sein können. Sie können schwere Vergiftungen verursachen, solche Produkte sind besonders gefährlich für Kinder, schwangere Frauen.
Kaufen Sie besser Milch, Joghurt, Kefir im nächsten Supermarkt - dort wird es zumindest von den zuständigen Dienststellen überprüft.
Frische Gemüsesalate
Wenn Sie sich für ein Land mit geringem Entwicklungsstand entscheiden, sollten Sie im Café keine Salate mit frischem Obst und Gemüse bestellen. Erstens können Sie sich nicht sicher sein, wie gut sie gewaschen werden - andernfalls enthält der Salat viele Bakterien und Mikroorganismen.
Aus diesem Grund sollten Sie an Stränden und an anderen nicht überprüften Orten keine frisch gepressten Säfte verwenden.
Weitere hilfreiche Tipps:
- Waschen Sie Obst und Gemüse beim Kauf gründlich mit Wasser in Flaschen.
- Es ist besser, exotische Produkte mit einer kleinen Portion zu probieren, um die Reaktion des Körpers zu überwachen.
- Es ist ratsam, Gemüse in gekochter oder gebackener Form zu essen - eine Wärmebehandlung zerstört alle Bakterien.
Desserts mit Sahne
Solche Süßigkeiten müssen in keinem Land konsumiert werden, wenn Sie sie von Ihren Händen kaufen, und nicht in einem Café, in dem Desserts in einem speziellen Kühlschrank aufbewahrt werden. Tatsache ist, dass die Creme ein ausgezeichneter Nährboden für schädliche Bakterien ist.
Solche Süßigkeiten sind sehr gefährlich, da sie mit ernsthaften Vergiftungen drohen. Tauschen Sie sie gegen im Laden gekaufte Desserts aus oder speisen Sie immer in einem Café.
Alkoholische Getränke vom Fass
Lassen Sie sich nicht von niedrigen Preisen für lokale Getränke, insbesondere in Form von Cocktails, verführen. In diesem Fall wissen Sie nicht immer, was der Barkeeper dort hinzufügt. Es ist nicht erforderlich, Alkohol vom Fass zu kaufen, insbesondere leichten Wein oder Bier - dies ist eine hervorragende Umgebung für die Entwicklung von Mikroorganismen.
Es ist am besten, Getränke immer in einem geschlossenen Vorratsbehälter zu kaufen.
Aber in wirtschaftlich entwickelten Ländern (Europa, Amerika) können Sie sicher in jede Bar gehen - Sie müssen sich dort keine Sorgen um die Qualität des Alkohols machen.
Essenstipps für die Reise
Hier sind einige hilfreiche Tipps, um Vergiftungen zu vermeiden:
- Versuchen Sie, in armen Ländern kein Straßenessen zu essen.
- Versuchen Sie, antibakterielle Tabletten und Aktivkohle mitzunehmen.
- Probieren Sie keine Produkte auf lokalen Märkten.
- Essen Sie keine rohen Lebensmittel - nach der Wärmebehandlung sterben alle Bakterien ab.
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