Was für ein lecke! Sehr, sehr zu empfehlen!
Zutaten:
500 gr. Fleisch (Rind, Schwein, Huhn, Pute, etc.)
1 kg Kartoffel
Zwiebel
Möhren
Salz
Pfeffer
Für Nudel:
Artikel 0.5. Joghurt
04.01 h. l. Soda
Mehl - wie viele werden den Teig nehmen
Salz
Dill
Salz
Zubereitung:
1. Zwiebeln und Karotten hacken und braten.
2. Fleisch schneiden in mittelgroße Stücke zu senden, die in der Pfanne, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Alle zusammen braten, gießen Sie dann ein wenig Wasser und kochen, bis sie weich sind.
Wenn das Wasser verdampft wird - mehr Fleisch zu tushilos hinzuzufügen.
2. Cook-Nudel.
Gießen Sie in eine Schüssel mit Joghurt, Salz und Soda, Peitsche.
3. Dann fügen Sie die Mehlteile, so sehr, dass es nicht sehr steifen Teig nicht funktioniert.
Den Teig zu einer Kugel formen und lassen für 15 Minuten.
3. Kartoffeln werden gereinigt, in Scheiben schneiden und braten.
Braten, bis gekocht ist nicht erforderlich.
4. Das Fleisch in dieser Zeit sollte fast fertig sein, so senden Kartoffeln Fleisch.
Erweist es mit Wasser - die Zahl nach eigenem Ermessen entschieden.
Sie können nicht die Kartoffeln braten und und legte roh - aber gebraten ist köstlich.
5. Rollen Sie den Teig ganz dünne Schicht und reiben Sie es mit Öl.
Knoblauch wird durch die Presse geleitet, um die Schicht aus Teig mit Knoblauch, mit gehackter frischer Dill und rollen Sie den Teig in eine feste Rolle zu decken
6. Aufschlitzen Rolle in kleine Stücke von etwa 1,5 cm Dicke.
7. Bringen Sie die Kartoffeln mit dem Fleisch, bis gekocht, legte dann die Kartoffeln auf dem Nudel.
Wenn nicht genug Wasser - füllen.
Mit Salz abschmecken.
Schließen Sie die Schüssel mit einem Deckel, kochen auf mindestens Hitze etwa 15 Minuten.
8. Nudeln mit Fleisch fertig!
Heiß serviert als Tisch, wenn bestreuen mit frischen Kräutern auf Wunsch.
Guten Appetit!
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!